Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

92 Второй этажъ служитъ бочарной мастерской, а также для храненія боченковъ, опрыскивателей и пр. Планъ плодохранилища на тысячу боченковъ по У о (Design for а thonsand-barrel Storage-House). Эта постройка возводится

на совершенно ровномъ мѣстѣ, при размѣ ­ рахъ помѣщенія для плодовъ 36 X 38 фу ­ товъ. При наполненіи плодохранилища бо ­ ченками, послѣдніе будутъ стоять въ три яруса, что оказывается очень удобнымъ. Въ этой постройкѣ есть также сортировочное и упаковочное отдѣленія размѣромъ въ 10 X 36 футовъ. Это упаковочное помѣще ­ ніе находится близъ наружной двери, и един ­ ственный входъ въ помѣщеніе склада — черезъ сортировочное отдѣленіе. Такое рас ­ положеніе помѣщеній служитъ защитой отъ внѣшней температуры и даетъ возмож ­ ность производить работу, вносить плоды, и выносить ихъ, безъ замѣтныхъ измѣне-

Рис. 42. Планъ плодохра- ній воздуха и температуры въ плодохрани- нилища на тысячу боченковъ, лищѣ. Верхнее помѣщеніе назначается для уборки боченковъ и пр. Передняя комната устраивается въ 6 футовъ ширины, а двѣ внутреннія 3 футовъ 6 дюймовъ. Далѣе устраиваются еще двѣ внутреннія двери, какъ показано на планѣ. Если между этими двумя помѣщеніями будетъ устроена одна только дверь и посерединѣ

Рнс. 43. Фасадъ того же плодохра ­ нилища съ крыльцомъ.

Рнс. 44. Разрѣзъ того же плодо ­ хранилища.

перегородки, то въ, плодохранилище больше будетъ попадать на ­ ружнаго воздуха, кромѣ,, того, и переноска боченковъ изъ одного помѣщенія въ другое будетъ не такъ удобна. Въ такомъ плодохранилищѣ не требуется ни льда, ни искус ­ ственнаго охлажденія, по крайней мѣрѣ, въ мѣстностяхъ сѣвернѣе Виргиніи. Температуру легко регулировать при помощи оконъ и