Москва социалистическая

дореволюционный рабочий знал только понаслышке, сегодня стали предметами широкого потребления. Резко изменилась и техника продуктовой торгов­ ли. Столичные продовольственные магазины опрятны, нарядны, регулярно ремонтируются. Разложенные на их прилавках товары защищены от пыли и мух стек­ лянными витринами. Циферблатные весы, производя­ щие взвешивание много точнее и быстрее обычных весов, резальные машины, разрезающие рыбу, кол­ басные изделия, сыр, ветчину на ровные, тонкие лом­ ти, стали обычной принадлежностью каждого боль­ шого магазина. Во многих магазинах имеются свои холодильники. Развозка продуктовых товаров с баз по магази­ нам производится в наглухо закрытых автофургонах, специально приспособленных для перевозки какого- либо одного вида товаров. Одни фургоны оборудо­ ваны для перевозки мяса, другие — для рыбы, тре­ тьи — для хлеба. Продажей москвичам продовольственных товаров занимаются 1 653 магазина и около 3 тысяч палаток, ларьков, киосков, передвижных палаток. Годовой ^обо­ рот их в 1932 г. исчислялся в 2,2 миллиарда рублей, а в 1939 г. достиг почти 9 миллиардов. Наряду с магазинной торговлей пищевыми товара­ ми, развивается и колхозная торговля. В Москве 39 больших, благоустроенных колхозных рынков. Здесь торгуют более 250 колхозов. Расцвет советской де­ ревни, созданный победой колхозного строя, резко увеличил производительность нашего сельского хо­ зяйства. С каждым годом растут в деревне продо­ вольственные излишки, а вместе с ними растет и при- Еоз товаров на колхозные рынки. Годовой оборот мос­ ковских колхозных рынков в 1932 г. исчислялся в 350 миллионов рѵблей, а в 1939 г. превысил 500 миллионов. За один лишь 1939 г. на оборудование и благо­ устройство московских колхозных рынков затрачено почти 4 миллиона рублей. Наши рынки располагают специально оборудованными торговыми павильонами, холодильниками, весами, камерами для хранения про­ дуктов.