Москва социалистическая

москвичей умирало от отравления пищевыми продук­ тами, десятки людей заболевали тяжелыми желудоч­ ными-болезнями. - - - Высокие цены и низкая заработная плата заставля­ ли трудящихся Москвы покупать продукты менее пи­ тательные, но зато более дешевые. Потребление мяса и хлеба сокращалось из пятилетия в пятилетие. За несколько лет до революции московский обер- полицмейстер, встревоженный ростом недовольства среди трудящихся, строго секретно сообщал город­ скому голове: «...беднейшая часть населения города совершенно лиціена возможности потребления мяса в пищу или вынуждена позволять это себе как особен­ ную роскошь, через один, а иногда и через несколько дней». Великая социалистическая революция заменила ча­ стную торговлю торговлей советской. Уже много лет, как в Москве безраздельно господствует наша, совет­ ская, государственная торговля, выполняющая почет­ ную обязанность снабжения 4 миллионов москвичей пищевыми продуктами и товарами широкого потреб­ ления. Продажа продовольственных товаров в Москве уве­ личивается с каждым годом. По сравнению с 1932 г. потребление мяса и мясных продуктов в Москве в 1939 г. возросло в 4 раза, кондитерских изделий — в 1,8 раза, масла и консервов — в 6 с лишним раз, яиц — почти в 16 раз. Потребление сахара за эти же годы увеличилось в 2 раза, фруктов — в 6 раз. Весьма показательно, что потребление картофеля увеличилось совсем незначительно, а . потребление чер­ ного хлеба за 1939 г., несмотря на рост населения, оказалось даже несколько меньше, чем в 1932 г. До революции черный хлеб вытеснялся картофелем, те­ перь же и хлеб и картофель вытесняются мясом, мас­ лом, яйцами, кондитерскими изделиями. По всем видам продуктов дешевые, низкие сорта постепенно вытесняются более высокими, дорогими сортами. ' • ‘ Различные гастрономические товары, о которых