Зодчий 1913 год

3 О Д Ч I й .

№ 49

> І 2

слѣдующяі лица: инжеиеры Э. Г. Перримоидъ, Л. П. Шишко, В. Г. Воеводскій, представитель Императорскаго Русскаго Технпческаго Общества К. П. Леопольдъ и магистръ ветеринарныхъ наукъ М. А. Игнатьевъ. Комис- сія имѣла три засѣданія, а именио 8, 22 и 25 ноября 19 3 года и, кромѣ того, 14 ноября с. г. произвела осмотръ опытпоіі временноі! бойни при Городскихъ ско- тобонняхъ въ ПетербургЬ. На IV съѣздѣ рускихъ зодчихъ по докладу В. Г. Воеводскаго было постановлено просить Императорское С.-Петербургское Общество Архитекгоровъ разсмотрѣть докладъ, съ полученнымъ отъ преній матеріаломъ, въ связи съ существующимн обязательными постановленіямп, д.тя разработкп новаго проекта обязательны.хъ постано вленій по устройству скотобоенъ и ходатаііствовать о проведеніи его въ жизнь законодательныііъ порядкомъ. Разсмотрѣвъ предложенія, сдѣланныя въ докладѣ пнже- неромъ В. Г. Воеводскнмъ относительпо выработки проекта обязательныхъ постановленіі по устройству скотобоенъ. комиссія пришла къ вьшоду, формулированному въ сдѣг дующнхъ положеніяхъ. 1. Скотопригонные дворы для продажи убойнаго' скота должны располагаться при бойняхъ. 2. Зданія для убоя крупнаго скота должны быть расположены такимъ образомъ, чтобы вводъ скота на бойню былъ изолированъ отъ всѣхъ другпхъ операцій. 3. Скотъ, прпгоняемый на убой, долженъ содержаться въ особомъ крытомъ помѣщеніи, отдѣленномъ отъ убоі і- наго зданія открытымъ дворикомъ. 4. Убойныя цомѣщеняі должны быть снабжены над- лежащей вентиляціеіі. 5. Убой скота долженъ производиться въ общихъ по- мѣщеніяхъ, съ возможно больщимъ числомъ удобныхъ мѣстъ. 6. Механическія приспособленія для обработки и пере- движенія мясныхъ тушъ должны быть устроекы такимъ образомъ, чтобы возможно болѣе была устранена ыеоб- ходимость ручной работы и былъ облегченъ ветеринар- ный осмотръ. 7. Обработанныя мясныя туши должны возможно скорѣе удаляться въ особыя камеры для храненія, кото- рыя должны быть снабжены ыеобходимыми приспособде- ніями для остываыія тушъ. 8. Продукты убоя и отбросы должыы немедленно удаляться изъ убойнаго помѣщепія, п обработка прод}ч;- товъ убоя доджна производиться въ особыхъ помѣще- ніяхъ. 9. Всѣ продукты убоя, кромѣ ыепосредственно пот- ребляемыхъ въ пищу, должны подвергаться надлежащей обработкѣ на территоріи боенъ. 10. Всѣ отбросы отъ заразнаго скота, а также всѣ подлежащіе уничтоженію отбросы отъ здороваго скота должны быть обезврежпваемы и перерабатываемы въ районѣ самой бойпи, всѣ же остальыые отбросы отъ здороваго скота должны быть удаляемы за предѣлы го- рода. 11. Всѣ жидкія нечистоты и сточныя воды до уда- ленія съ территоріи боенъ доллшы подвергаться надле- жащей очисткѣ, въ зависимости отъ мѣстыыхъ условій. Что же касается проведенія проекта обязательныхъ постановлеыій въ жизнь закоыодательнымъ порядкомъ, то комиссія пришла къ заключенію, что въ законодательныя ,

нормы могут-ъ быть введеыы лишь самыя общія требо- ванія по устройству скотобоенъ, какъ напримѣръ обя- зательство городскихъ самоупіьавлепіі вт. гоі)одахъ, съ паселеніемъ опредѣленнаго числа жнт^елеіі, устраивать городскія скотобойни и право городскпхт. самоуправленій издавать постановленія, запрещаюпі,ія убоіі скота на част- ныхъ скотобойняхъ 0 результатахъ дѣятельности обѣихъ комиссій, обра- зованныхъ ІЬніораторскимъ Спб. Обществомъ архитекто- ровъ, было дололііепо въ засѣданиі Обпіества 26 ноября 1913 года, и тезпсы, устаповленные комиссіями, были приняты собраыіемъ, а таюке встрѣчено съ сочувствіемъ высказаыное ветерпнарнымъ врачемъ Максутовымъ по- желаніе о Т О І Г Ь , чтобы боііпи не слулсили то.тько доход- ыоіі статьей для города, а исполняли своѳ санитарное назначеніе. 31 С. ОтвЬты на запросы по конк урсу проек товъ жилого здаиія для рабо- чихъ Экспедициі заготовленяі государственныъх бумагъ. Вопр. Какой прпблпзительно велнчины (т. е. пло- іцади въ кв. саж.) должна быть каждая казарма для холостыхъ рабочпхъ? Отв. Предоставляется усмотрѣнюі конкурентовъ, въ завпсимостп отъ обіцаго пріема плана; казарма не дол- жна быть во всякомъ случаѣ длиннѣе 12 саженей. Вопр. Какъ нопяті. ііримѣчанеі а пункта 3 „ком- наты, имѣющяі видъ коридора, не доиускаются". Гдѣ пре- дѣлъ междз' корпдоромъ и не корндоромъ. нельзя ли иояснить цифрами? Отв. Согласно пункту 2, наименьшая іілоіцадь ком- наты 3,75 кв. саж. при наибольшей глубинѣ въ 3 саж. (примѣч. а). Согласно пункту 3, наименыііая площадь 3 саж.. при напбольшеі глубинѣ 3 саж. (примѣч. а). Это-прѳдѣлъ удлиненности комнатъ. Воѵр. Какъ поннмать і іункты 2 и 3: нужны ли при квартирахъ въ 1 и 2 комнаты отдѣльныя кухни, или же очагъ для варки пніци можетъ быть помѣщенъ въ одной изъ комнатъ: должны ли быть при квартирахъ перѳднія? Отв. Отдѣльныя кухни не іірѳдііоложены, а такжѳ ыѳ ііредположены передыія, но ироеістированіе неболыпихъ внутреннихъ тамбуровъ ііри квартпрахъ разрѣшаѳтс.я Очагь п|)едііоложенъ въ комнатѣ. Вопр. Для сушки бѣлья будутъ ли слулсить чердаки зданія, или же нужно проектировать спеціальную су- шилку? Ств. Для суі і іки бѣлья мѣсто наіідется. Сушилки не .заданы. Вопр. Разрѣпіается лн сііроектировать ііо одной об- щей кухнѣ для двухъ смежныхъ ісвартиръ? Отв. Отдѣльныхъ кухонъ при кварти|)ахъ въ одну и двѣ компаты не ііредположено. Вопр. Правда ли, что площадь комнаты въ казармѣ для холостыхъ рабочихъ (§ 1) должна быть „около 1,8 кв. саж." при указанноГі въ примѣчаниі а глубиыѣ въ 3 саж? Отв. Нѳправда. Примѣчанеі а отыосится къ квар- тирамъ, а не къ казармамъ. Вопр. Можно ли проектировать 7-оі і мансардный этажъ и вообще можно ли ііроектировать 7 этажей?