Зодчий 1911 год

3 О Д Ч I Й.

№ , 4 8

509

Парижа и нѣсколькихъ американскихъ городовъ нримѣ- няѳтся система сохранѳнія мѣховъ, бѳзъ выколачиванія ихъ, въ ностоянной ни,зкой тѳмпературѣ, для чего ноль- зуются небольпіими холодильными магаинами; въ Вѣн,ѣ нанр., работаеть машина ((іе 1а Ѵег§пе), дающая 1 2 . 0 0 0 фригорій въ часъ и охлаждающая лва помѣпі;еняі обт,- • емомъ ок. 4 0 0 куб. метр. Въ одноигь изъ городовт. Эль- заса малая холодильная установка (работающая сѣр- нистымъ газомъ) служитъ д.чя охлаждѳніі мо.іока. Образцомъ компактности устроііства служптъ маінина ГАЪЬб Аи(ііГгеп, которая, при затратѣ ^'з— ^'2 .лопі. силы (иъ зависимости отт, температ}фы воды), даетъ ок. 5 килогр. льда въ часъ (работаетъ сѣрнистымъ газомъ). Намѣчающіяся за послѣдне время въ техникѣ хо.ло- дильнаго дѣла стремлѳнія пызвали нѣсколько усовершѳн- ствованій идѳйнаго характѳра. Между прочимъ, сдѣланы 1ЮПЫТКИ уіилизировать тѣла большого объема—воздухъ и вод^'. Инж. Маигісе ЪеЫапс изобрѣ.лъ (въ 1 9 09 г.) холодильную вакуумт.-машину, работающую водяньшъ паромъ; турбинныі комнрессоръ, въ соединенін съ осо- бымъ зжекторомъ, дѣлаетъ работу такой маіііины вы- годноіі, особенно при исііо,чьзованіи мятаго пара. .Ѵста- новка Леблана довольно інироко распіюстранена на су- дахъ, для охлажденія бездымнаго пороха; она дѣйствуеи, также въ камснноугольныхъ копяхъ (С-іе сіѳ Вёг і і іте, [-*а8 гіе Саіаіз); тепсрь Лебланъ строитъ маіннны: на 4 2 . 0 00 фригорі й (для т емп . + 7 " Ц . ) и на 1 . 0 00 (для' — 5" Ц .) для производства льда. Оеог§е С1аи(1е на І-мъ конгрессѣ по холодильному дѣлу, въ 1 9 08 г., докладыва,ііъ о своей попыткѣ нод- нять экономичность воздушныхъ машинъ подъ большимъ Давленіемъ,. иапр. въ предѣлахъ 2 4 — 8 , вмѣсто обыч- иыхъ . 3—1 атмосфѳръ; разсулодая теоретическн, работа въ такомъ случаѣ, остаѳтся та же, а объемъ будетъ меньніѳ въ 8 разъ; но при этомъ ііриходится отказаться отъ незамкнутрсти возд}'ха. Эта идея до извѣстноіі сте- нени. улсе осуществлена въ мапіинахъ для сікиженія воз- дух^а- н отдѣленяі кислорода отъ азота. . V, Возлагаются также надежды на осуіцествимость • тур- бо-компізессіонныхъ устройствъ. По ііодсчѳту, ііривѳден- нрму Напз Ьогепх (Данцигъ) на послѣднѳмъ конгрессѣ въ Вѣн,ѣ турбокомпрессоръ выгоденъ при работѣ сѣрни- стымъ газомъ (нбо тогда давлѳнеі близко къ атмосфер- іюму) и при добычѣ свыше 5 0 0 . 000фриг. въ часъ; Ківег ѵоп ЕіёепГѳІсІ (Австрія) указа,лъ на примѣпимость этоіі системы къ воздз^ху. Развитіе техники идетъ двумя ііутями: захватывая ноііыя области и уменьшая затраты по прнмѣненію на практикѣ теоретически достигнутаго. Въ этомъ отношѳг піи слѣдуетъ отмѣтитьі двухъ лицъ: проф. Каште г і і пё іі Оппе.?,,который основалъ въ 1 8 82 г. лабораторііо, изго- товляющую въ запасъ при низкихъ темнературахъ газы въ лсидкомъ видѣ, и Сііагіеб Теі і іег, которьш намѣтилъ ( 1 9 1 0 - — 1 9 1 1 годы) возможность добыванія холода, а вмѣстѣ съ 'гЬмъ и механическоі энергіи, безо всякихъ .заі^ратъ на топливо. Комбинируя попарно рядъ веіцествъ^ изъ которьгхъ однр работаетъ на испареніе, а другое служитъ мѳдіумомъ, Камерлингъ-Онсъ далъ такъ наз. каскадъ темнературъ. Вода съ хлористымъ мети.ломъ по- ииж^ютъ темііературу д о—9 0° Ц . , хлористыі метилъ съ этиленомъ до.—145, " этиленъ. съ кислородомъ д о—1 8 3, ° кислородъ съ воздухомъ д о—1 9*0 и, наконецъ, воздухъ;

съ водородомъ о тъ—25"3 д о - 2 5 9; ° ііо послѣдііпмъ свѣ- дѣніямъ (.ті-.то 1 9 1 г.), циклъ заканчпвался геліемъ. темиерагурамн отъ—296 д о—2 7 25' \ Ц., т. е. не доходя .тіііііь на ^У' до абсоліотнаго нуля. Паряду ("I. этііми завоеваіііямі чіістоГі паукі і, пока- зываіоіцимн, к-акт. далеко можетъ іідти холодилі.ная тех- ника, Телье, одинъ изт. ніонеровъ нривоза, въ І^івроііу аргентинскаго масла, развилъ идею „холода бѳзъ топлива". По его подсчетамъ, теп.та, выбрасываемаго холодильными машинами, достаточно, чтобы заставиті. работать ком- іірессоръ, что создаси, систѳму добыванія механической энергіи, замкнутую въ самой сѳб.ѣ А такая схема, ставя холодъ наравнѣ съ огнемт., дѣлаетъ его ііредметомъ тоіі . основноіі проблѳмы, которую будѳтъ постоянно стремить- ся рѣшить человѣкъ. Сообщеніе Д. В. Яковлева—„ЭкономическЫ за- дачіг холодильнаго дѣла". Холодильное д'Ьло охватываѳтт, широкій циклъ вопро- совъ народнаго хозяііства; доминируюіцее жѳ его значе- ніе сказывается въ області добывающѳй иромыиіленно- сти. Всякоѳ сырье можѳтъ быть разсматриваемо съ трех'ь точекъ зрѣнія: нроизводства въ сельскохозяііственной нромышленности, потребденія на, вн,ѵтреннихъ рынкахъ и вывоза на внѣііінеі рыніѵм.і Непомѣрный росгь земстыіоі рснты вт> Европѣ уясе лишаетъ ѳе возможностн конкурировать съ заокеапскими странами въ .производствѣ хлѣба и вообще зерна и ста- витъ на очередь ііереходъ к'і. болііе цѣннымъ культу- рамт,, среди которыхъ віідноѳ мѣсто занимаю'п, скоро- портяіціеся продукты: мясо, яйца, масло и проч. Но до- мапінее ироизводство этихъ ііродуктовъ не поспѣваетъ за потребленіемъ и.ѵі,'въ крупныхъ центрахъ. Отсюда про- истекаетт, нодъемъ цѣнъ, характеризуемый, наіір., ро- стомъ цѣнъ на мясо за посл '{5дне десятилѣтіе: въ Петер- бургѣ на 2 8 — 3 6 ° / ", Паі)ижѣ 29 " / о, Верлинѣ—22Ѵ»7о, Вѣнѣ—21». | о Кромѣ указанноі причины вздорожанія жизни, есть н ряд'ь другихт>: увеличеніе добычи золота (напр. въ Трансваалѣ съ 3 0 ,9 милл. руб. въ 1 9 04 г. она возрасла до 1 60 милліоновъ въ 1 9 09 г.); увѳличеніе за- работноіі нлаты, ложаіцееся доііолнительнымъ грузомъ на стоимость нродуктовъ; увеличѳніе душевого потреб- ленія, въ связи съ обпі,имъ ростомъ ііотрѳбностѳі і(въ Пе- тербург!; нриходилось на душу: въ 1 9 10 г .—52, ііуд. мяса, а въ 1 9 09 г .—72, ііуд., т. е. на 40" /о больш«); уменьшенѳі скотоводства по сравненііо съ численностью насѳленяі (напр. въ Россіи за 1 9 0 0 — 1 9 0 ( і годы коли- чество скота умѳныпилось на 77о, тогда какъ насѳленіе возрасло на 237 ' о; ) аграрный протекціонизмъ, устанавли- ваюіцііі въ странахъ ввоза высокія ііоііілины на жизнен- ные нродукты (пошлина на мясо составляетъ: въ Бер- линѣ 2 , 26 руб. за пудт,, въ І І а р ижѣ—2 , 0, 8въ В ѣ н—ѣ 1 , 9 6 ) ; наконецъ, выво.зъ сырья за границу, достигаю- щій въ Россіи 1 15 милліоновъ рублеіі. Вѣроятностъ каждоіі изъ этихъ ііричинт. моясно оспа- ривать, 110, такъ или иначе, дороговизна жизни суще- ствуетъ, и съ нѳі нельзя не считаться. Ра.зъ въ круп- ныхъ центрахъ нотреблѳніе растетъ, надо этимъ цѳнт- рамъ дать возможность нолучать болѣе деніѳвые нро- дукты оттуда, гдѣ они ііроизводятся. Но иентръ произ- водства во всЬхъ странахъ постепѳнно удаляется оті, цѳнтра іютрѳбленія; въ Россіи онъ уходитъ на востокъ:. раньше скотъ доставляли изъ Тамбовской губ., тепѳрь