Зодчий 1909 год

3 О Д Ч I й .

I

8 рядов ъ чугунных ъ столбов ъ к по 4 в ъ ііаждом ъ ряду , вслѣдствіе чег о образуютс я каіі ъ бы отдѣлепі я дл я убо я скота , с ъ корридором ъ по срединѣ . В ъ продольном ъ на - правлені и столб м разыѣщен ы н а разстояні и 4, 1 м . центр ъ от ъ центра ; дв а средяі е ряд а столбов ъ служат ъ дл я поддержані я балок ъ с ъ упіірающимис я н а нпх ъ сво - дам и потолка . Къ столбам ъ прикрѣплен ы н а высотѣ 2, 1 м . желѣз - ны я рам ы с ъ крюкамі і дл я развѣшивані я туш ъ убіітых ъ животных ъ с ъ цѣлыо их ъ обработки ; кажда я рам а имѣет ъ д.тин у 4 , 87 5 ы. ; н а пе й укрѣплен о 1 7 оцинкованных ъ крюков ъ в ъ разстояніі і 3 0 см . один ъ от ъ другого . Слѣ- довательн о всег о пмѣетс я крюков ъ 2 X 8 X 2 X 1 7 = 54 4 дл я навѣшивапі я н а ппх ъ 51 2 штук ъ убитых ъ живот - ныхъ . Над ъ двуы я краіінині і рядаы и раы ъ укрѣплен ы съ боков ъ двутавровы я балочкп , по ісоторым ъ катаіотс я

о 3

оо оо .

о « 2 И

I

О сЗ

о А о и

оо

I

о 1 =3

о Н

И І

О

I

12434

78526

13450'

1901 17518

1

1438 1616 7

40442

— I 135003

1902 1923І

15826

3

1703, 38567 1411 41650

42180^

18

— ; 142129

20590|

1903

18140

73

42692^

46605

—

145555

1904

19884

17445

1412

40836

446501 5 0

137973

1905, 16740

18105

541

311

118854

81116

1Р06

11471

16627

294

41144!

29

1550

41595

131849

1Й07

16447

15699

447

56303

45

655

Рпс. 4 - 5 . Бэйи я дл и мелкаг о скота . Част ь продольнаг о ріізрѣза н фасада , н поперочны й разрѣз ъ но А—В .

Рнс. 6—7 . Боіін я дл я ыелкаг о скота . Планъ , разрѣз ъ по С—- В п тордевыі і фасадъ .

Такс а плат ы з а убо й скот а в ъ 190 8 г . был а слѣ - дующая : З а 1 штук у крупнаг о скот а . . 3,4 0 австр . крон ъ ••0 . Ы0.І0Д0Г0 скот а 1,7 0 " » » теленк а 0,7 0 » » овцу , баран а ил и коз у . . . 0,5 0 свинь ю . ] ,7 0 поросенк а 0,7 0 лошад ь 2,4 0 » » » Расположені е е я относительн о других ъ строеніі і впдн о из ъ генеральнаг о плана , а н а чертежах ъ 4 - 7 ыожн о видѣть передні й и боково й фасады , продольныі і и по - перечпыі і разрѣзы , п планъ . Эта бойн я инѣет ъ в ъ план ѣ вид ъ зал ы размѣрам и 34,0 X 15, 3 м., впутрення я площад ь е я составляет ъ слѣдовательн о окол о 52 9 кв . м . Ъъ залѣ установлен ы Бойня лл я мелкаго скота.

возк и с ъ дифференціальпыы и блокам и дл я передвилсені я туш ъ болѣе круппых ъ животных ъ этог о отдѣла бойн н Смерт ь жиБотнаго паступает ъ вслѣдстві е перерѣзывані я острым ъ ножом ъ горла ; д.і я этог о связанно е з а ногі і животно е (теленкіі , баран а ил и овцу ) укладывают ъ па спин у н а так ъ называемыі і «козелокъ» , іімѣіощіі і впд ъ желоб а из ъ дубовых ъ досокъ . па же.чѣзных ъ пожкахъ . Употребляіот ъ такнс е и желѣзну ю ыаску , ударя я дере - вянныы ъ ыо.іотом ъ по лселѣзноы у шпиндел ю ея , проби - ваіощеы у лобнуі о кост ь и проиикаіощеы у в ъ ыозгъ . У внѣшних ъ стѣнъ устроен ы ыраыорны е столик и 2^ дл я раздѣлк и внутренносте й и лселѣзны я раковііны — полоскательниц ы г дл я промывані я ихъ ; к ъ раковннаы ъ проведеп а трубаыі і холодна я п горяча я вода . Над ъ раковинам п в ъ стѣну задѣлан ы деревянны е шкафчикі і дл я хранеиі я в ъ нпх ъ инструыеіітов ъ дл я убоя , нонсеі і -сводчатыіі , бетонны й и иыѣет ъ посредин ѣ Потолокъ - вдол ь всег о здані я продольны й вырѣз ъ ширііноі о в ъ 2 ы . дл я поыѣщепі я застекленных ъ горпзонта.чьных7 . и пр .

*) 1 австр . крон а = 4 0 кон .