Зодчий 1879 год

116 —

нещешем ъ дл я паровика , расположен ы вообщ е разные сараи ( а в ъ ихъ числ е скотобойня ) и мастерск1я . При такой спец1ализац ш отд'Ьльных ъ часте й фермы достигаетс я некоторо е их ъ обособлен1е , в ъ силу котораг о рабоч1е , np i y p o- ченные к ъ известном у делу , поставлены , и самою организац1е ю труда , вн е необходимост и проникат ь в ъ друп е отд'Ьлы фермы ; точно такж е как ъ и от ъ этихъ последнихъ , ради того-ж е дела , не отрываютс я приставленны е к ъ нимъ рабоч1е ; такимъ образом ъ боле е ил и мене е предупрелсдаетс я возмолшост ь траты времен и в ъ пусто й болтовне , неминуемо й пр и напрасномъ , в ъ иныхъ случаяхъ , отрывапш людей от ъ их ъ занят1й и совсем ъ иногд а излишних ъ переходах ъ ихъ , подъ т ем ъ ил и инымъ предлогомъ , из ъ одног о конц а фермы в ъ другой , а равно ,— и помехи , причиняемо й вовс е ненужным ъ вмешательством ъ одиих ъ в ъ дел а другихъ . Жило й домъ фермера , ил и управляющаг о фермою , помещаетс я у самой фермы , вн е оной , обыкновенн о отд'Ьляяс ь от ъ не я с ади - комъ; пр и дом е (ближе к ъ коровнику ) находитс я молочн я и^ кром е разных ъ службъ ,—ещ е снещальны й помещен1 я дл я солен1я и копчен1я мяса . Невдалек е располагаютс я такж е жилые дома рабочихъ . Въ заключеш е об ъ англ1йских ъ фермах ъ следует ъ прибавить , что даже в ъ т ех ъ из ъ нихъ , которы я находятс я нодъ главным ъ на - блюден1емъ высоконоставленных ъ лицъ , имеющих ъ и свои , впрочем ъ довольн о скромно й нарулшости , дачны я помещеш я пр и само й ферме , в ъ фасадах ъ последней , обнаруживающих ъ характер ъ простот ы и практичности , незаметно , чтоб ы что-либ о было при ­ несен о в ъ жертв у симметр ш ил и декоративности , п е доставляю - щих ъ хозяин у самаг о дл я нег о существеннаго , т . е . матор1альных ь выгодъ,— дохода . Англ1йска я систем а экономическаг о распределен1 я фермерских ъ построек ъ нашл а себ е применеш е в ъ хозяйствах ъ иных ъ странъ , гд е успели , вме с т е с ъ темъ , сохранит ь и французску ю систем у общаг о расноложен1я ; такъ , чт о образовалс я какъ-б ы средн1й тинъ , въ котором ъ имел и в ъ виду сочетать , п о возможности , в с е удоб ­ ства , предст а вляемыя каладымъ из ъ обоих ъ предыдущих ъ типов ъ въ отдельности . Образцом ъ таког о именн о типа явились : в о Францш казенна я молочна я ферма в ъ V i n n c o n n e s, близъ Парижа ; в ъ Бслыш, в ъ ме с т ­ ности , называемо й GhisteUes ,—ферм а c B r i t t a n n i a i, ) такъ наи.ме - нованна я основателем ъ е я в ъ чест ь страны , выработавше й глав - H f . nmi fl основы вполн е ращональнаг о практическаг о и экономи ­ ческаг о устройств а фермъ , и вообще,—передово й в ъ отпошеш и сельско-хозяйственных ъ улучшенш ; наконецъ , в ъ Германке, в ъ герцог с тв е Кобургъ-Готскомъ,—ферма , устроенна я возл е замка Ca l l e n b e r g. Вс е вышеозиаченны я фермы устунают ъ англтйским ъ своими размерами , обусловливаемыми , конечно , размералг и самыхъ имешй . Эт и носл'Ьдн1я вообще , а г ерманс и я в ъ частности , со ­ стоят ъ из ъ горазд о меньшаг о количеств а земли , нежели англш - СК1Я. Чт о касаетс я д о германскихъ фермъ , т о в ъ большинств' Ь слу ­ чаевъ , преимущественн о ж е боле е крунны я фермы , отличаютс я довольн о строго ю симметр1е й в ъ располол;ен1 и своих ъ построекъ , размещенных ъ п о периметр у четырехугольнаг о двора , чаще всег о особнякомъ , и притом ъ такъ , чт о в с е он е находятс я н а виду , пе редъ жилымъ помеп1;ен1емъ хозяина . Больш1 е и дорог о стоянц е хлебны е сара и встречаютс я лишь в ъ старых ъ фермахъ , в ъ новей - ших ъ же , п о пример у Англш , Голланд ш и Бельг1и , сохраняют ъ сноповый хлеб ъ и CIHO В Ъ тщательн о устраиваемых ъ скирдах ъ и стогахъ , н а скирдном ъ дворе . Такое-ж е устройств о усадеб ъ встре ­ чаетс я и в ь хозяйствах ъ боле е зажиточных ъ крестьянъ ; у нрочих ъ же, существенна я особенност ь усадьб ы состоит ъ в ъ томъ , чт о вс я она (т о есть , жилыя помеп1;ен1я хозяин а и рабочихъ , помещен! ; ! для животныхъ , и нр. ) заключаетс я в ъ одномъ большем ъ строен ш и част о даже подъ одною , громадных ъ размеровъ , крышею , обра ­ зующе ю пространны й чердакъ , которы й слулсит ъ помещен1емъ . для хлеб а и корма . Иногд а эт о строен1 е дополняетс я маленьким ъ сараемъ дл я сельско-хозяйственных ъ оруд1й ил и топлива , свинар - никомъ , и пр.—П о сторонам ъ строен1я , близъ хлевовъ , находятс я навозныя ямы ; неред ъ жилымъ ж е номеп1;ен1емъ всегд а расноло ­ женъ фруктовы й садъ ил и и огородъ ; цветник и таклге составляют ъ непрем-Ьниу ю принадлежност ь ночти калсдаг о сельскаг о дома , чт о и придает ъ изяпщы й видъ германским ъ деревнямъ . Въ Голландш, гд' Ь большинств о фермеров ъ (пр и размер е хо ­ зяйств ъ в ъ 4 0 д о 5 0 десятин ъ возделываемо й земли ) отличаетс я ' особенно ю зажиточностью , жило й усадебны й домъ тоже нах о -

ил1ущественп о обширным ъ пом'Ьп1,ен1ямъ безъ перегородок ъ (з а исклю - чен]емъ помещеш й дл я откармливаемаг о скота ) . Вм'Ьст-Ь-же с ъ т'Ьмъ англичан е предпочитают ъ систем у скучиваш я строенш , стараяс ь соединят ь ВС'Ь фepмepcкi я постройки , п о возможности , н а само5гъ меньшемъ пространств-Ь , и , н е безъ основан1я , придерживаяс ь тог о мн-Ьтя , чт о така я скученность , облегча я хозяин у ближайше е наблю ­ д е т е з а всею фермою , в ъ то-же время , сберегает ъ и половин у труда . Равно в ъ Англш , какъ и в ъ Шотланд1и , даже фермы в ъ та ­ кихъ хозяйствахъ , главную стать ю которых ъ составляет ъ возд^лы - ван1е хл-Ьбных ъ растен1й , отличаютс я от ъ фермъ других ъ странъ , преимущественно , отсутств1емъ , такъ называемых ъ у насъ , жит - ницъ , ил и громадных ъ сараевъ , назначаемых ъ нодъ склад ъ снопо - ваг о хл'Ьба , и которые , требу я значительно й и совершенн о непро ­ изводительно й затрат ы капитал а н а их ъ постройк у и зат'Ьмъ н а содержан1 е их ъ в ъ надлежащем ъ видЬ , — остаются , межд у т'Ьмъ. впродолжен1 п больше й половин ы года , порожними , безъ всякаг о почти употреблешя . Вм'Ьст о таких ъ сараевъ , обыкновенн о сбок у фермы , и преимущественн о с ъ северно й е я стороны , отводят ъ о с обое , огражденно е наружно ю стеною , место , составляюще е скир - довый двор ъ ил и скирдникъ (th e s t a c k—y a r d ), н а коемъ склады ­ вают ъ сноповый хлебъ , а равно , сен о и солому , в ъ скирды и с т о г и (которые , впрочемъ , ставят ъ иногд а и н а самомъ ноле ) , возводимы е н а тщательн о устроенных ъ (деревянпыхъ , чугунных ъ или другихъ ) подставках ъ ил и подстожьяхъ , с ъ цель ю предохра - нен1я поименованных ъ продуктов ъ от ъ грунтово й сырост и и от ъ мышей,—сверху-ж е прикрываемые , н е мене е тщательн о у с тро ен ­ ными, подвижным и навесалги . Гумн о ж е ил и молотильны й токъ , какъ принадлежност ь житницы , заменен ъ пр и этомъ молотиль - нымъ сараемъ , н а стольк о помёстительнымъ , чт о в ъ немъ скла ­ дывают ъ подвозимы й к ъ молотилк е хлебъ , дл я котораг о тре ­ буетс я защит а в ъ дурну ю погоду ; если ж е имеетс я н а ферм е локомобиль , т о в ъ хорошу ю погод у ег о перевозят ъ вме с т е с ъ молотилко й н а скирдны й дворъ ил и в ъ ноле , обмолачивают ъ если не весь , т о большу ю част ь хлеб а н а месте , т . е. , н а откры - томъ воздухе , и тутъ-ж е складывают ъ солом у снов а в ъ стоги , а свозят ъ в ъ закрыто е помещен1 е тольк о зерно , д а мякину , с ъ т'Ьмъ лишь количеством ъ соломы , како е необходим о дл я ближайшаго , по времени , употреблеп1 я ея , и дл я которой , в о всяком ъ случае , илгеется достаточн о м'Ьста в ъ молотильном ъ ж е сарае ; т ем ъ бо ­ лее если он а была спрессована . Известно , чт о нрессован1е , как ъ сена , так ъ и соломы , получил о вообще , особенн о в ъ последне е время , весьма широко е применен1е , межд у ирочимъ , ради удобств ъ перевозк и этих ъ продуктовъ . Въ фермахъ , принадлежащих ъ к ъ хозяйствамъ , в ъ которыхъ , по преимуществу , развит о скотоводство , строен1я , составляюнц я самую существенну ю их ъ часть , а именно , помещен1 я дл я жи ­ вотныхъ , обыкновенн о располагаютс я известным ъ образом ъ отно - снтелт.но другог о рода помещешй , имеющихъ , сравнительн о с ъ предыдущими , так ъ сказать , центрально е положеше , и предназна - ченныхъ , главнымъ образомъ , дл я нриготовлен1 я и хранен1 я корма скоту . Пр и таком ъ распололсенш , хлев а дл я крупнаг о рогатаг о скота , конюшни , свинарник и и. овчарн и группируютс я такъ , чт о близост ь тог о ил и другог о из ъ этих ъ номеп];ен1 й к ъ центральному , или собственн о хозяйственному , их ъ отдел у д о некоторо й степен и пропорцшнальн а количеств у ежедневн о нотребляемнхъ , заключаю ­ щимис я в ъ нихъ животными , кормовых ъ средствъ , в ъ особенност и ж е самаг о объемистаг о из ъ нихъ—соломы , которая , сверх ъ того , идет ъ еще в ъ значительном ъ количеств е и а подстилку . Чтоб ы умень ­ шит ь д о минимума путь , которы й долаша проследоват ь т г енн о с о ­ лома , скирдовы п дворъ располагают ъ п о возможност и ближе к ъ молотильном у сараю , соединяемом у с ъ предыдущим ъ помошъ ю рельсоваг о пути , п о которому , посл е обмолачиван1 я хлеба , обратн о увозят ъ солому , сохраняему ю н а томъ ж е двор е в ъ стогахъ . Пр и самомъ молотильном ъ сарае , кром е помещен1 я дл я паровог о дви ­ жителя и небольшог о сара я дл я мякины и.г а и соломы , группи ­ руютс я помещеш я дл я других ъ продуктовъ , а именно ; дл я зерна (скдадываемаг о обыкновенн о в ъ м-Ьшкахъ н а чердакахъ) , дл я муки (идуп;ей в ъ примес ь к ъ корму) , дл я сечки , корненлодовъ , и нр. ; а равно , пом'Ьп1,ешя дл я исполнительных ъ механизмов ъ (каковы : веялка , сортировка , разнаг о род а дробилки , мельничны е постава , соломорезка , корнерезка , приборы дл я варки ил и распариван1 Я корма , и т . д. ) , необходимых ъ дл я техническаг о приготовлен1 я та - ковых ъ продуктовъ . В ъ этомъ чисто-техническом ъ о тдел е фермы , име1сп1;емъ и свой особый дворикъ , и обозначающемс я в ъ наруж - номъ е я вид е высоко ю дымовою трубою , ноднимаюп1;еюс я надъ по -