Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

4 pfcea къ плодоводству ясно сознаваться наши плодоводами. Въ этомъ отношеніи, по мнѣнію автора, намъ необходимы и неизбѣжны осо ­ бенныя усйлія, безъ коихъ русскому плодоводу врядъ ли въ буду ­ щемъ удастся выйти изъ создавшагося тяжелаго положенія. Здѣсь, конечно, автору могутъ быть поставлены серьезныя возраженія въ томъ смыслѣ, что доставка свѣжихъ плодовъ па рынки зимою съ мѣста ихъ производства, по причинѣ морозовъ, врядъ ли на практикѣ осуществима, и что остается единственно возможнымъ отсылать на. рынки плоды только осенью. Нельзя ска ­ зать, чтобы по причинѣ нашего бездорожья, въ такихъ возраже ­ ніяхъ не было доли правды, но все же надо стремиться къ тому, чтобы по возможности выдерживать товаръ на мѣстѣ и только исподволь пускать его на. рынокъ въ теченіе зимняго сезона. Дру ­ гими словами, необходимо стремиться къ устройству сѣти плодо ­ хранилищъ но всей Имперіи. Иначе какъ же будетъ обстоять дѣло съ нашими вновь закладываемыми садами, когда они станутъ пло ­ доносить? Какъ тогда придется справляться съ урожаями? Будемъ надѣяться, что къ тому времени на желѣзныхъ доро ­ гахъ у насъ не будетъ недостатка въ вагонахъ-теплушкахъ и другихъ приспособленіяхъ для успѣшной перевозки плодовъ. Что же. касается устройства сѣти плодохранилищъ, то имъ сама жизнь укажетъ мѣсто при желѣзнодорожныхъ станціяхъ. Авторъ полагает'!,, что съ нимъ врядъ ли кто станет'!, спорить, что общее отсутствіе у насъ плодохранилищъ и ихъ недостатокъ въ крупныхъ центрахъ и столицахъ, уже давно ставитъ отече ­ ственныя плодоводство и плодоторговлю въ тяжелое положеніе, ко ­ торое, если все останется по старому, можетъ стать развѣ еще хуже. Выходъ же изъ этого положенія остается все одинъ и тотъ же: устройство коммерческихъ плодохранилищъ на мѣстахъ. Однако, значеніе плодохранилищъ вышесказаннымъ не исчер ­ пывается. Намъ давно уже приходится считаться съ иностраннымъ ввозомъ свѣжихъ плодовъ. Намъ не слѣдуетъ закрывать глаза на стремленія плодоводственныхъ странъ южнаго полушарія къ за ­ воеванію ими нашихъ рынковь, а названныя страны къ этому завоеванію фактически приступили и не безъ успѣха. Этимъ стра ­ намъ (Австралія, Южная Африка.) помогаетъ то обстоятельство, что плоды ихъ привозятся къ намъ тогда, когда наши плоды на