Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

20 обвязанный муслиномъ, надо смачивать только послѣ перваго вра ­

щенія — это дѣлается для того лишь, чтобы быть увѣреннымъ въ томъ, что муслиновая оболочка насыщена водой. Если взятая вода имѣла прибли ­ зительно температуру комнаты, то правильныя показанія удается получить быстро. Если психро ­ метръ и вода имѣли значительно болѣе высокую температуру, то потребуется соотвѣтственно бо ­ лѣе продолжительное время для полученія вѣрнаго отсчета, но точность ничуть не пострадаетъ, если только дать ртути опуститься. Очень важно, чтобы покрытый муслиномъ шарикъ не высыхалъ ни въ малѣйшей степени: онъ долженъ быть насы ­ щенъ водой въ продолженіе всего наблюденія. Безъ затрудненія можно получить точные отсчеты до — 1 °3 В. по показанію сухого термометра; около этой температуры и при влажномъ термометрѣ на — 2°,2 R. оболочка шарика замерзаетъ, вслѣд ­ ствіе чего показанія становятся нѣсколько оши ­ бочными. Поэтому трудно получать отсчеты для температуръ ниже- 0°,9 В. Обмакнувъ шарикъ прибора въ воду, имѣющую температуру, близ ­ кую къ точкѣ замерзанія, и затѣмъ быстро вра ­ щая приборъ, можно еще получить удовлетвори ­ тельно точные результаты. Трудно описать надлежащее движеніе руки для круговращенія психрометра: небольшая прак ­ тика въ этомъ случаѣ наилучшій учитель. Руко ­ ятку держатъ въ горизонтальномъ положеніи, а линейка съ укрѣпленными на ней термометрами должна обращаться вокругъ нея, какъ центра. Большая скорость излишня: требуется лишь есте ­ ственное, непринужденное движеніе передней части руки. При останавливаніи психрометра рука должна слѣдовать за термометромъ отъ наивысшей точки круга вращенія, благодаря чему радіусъ кругового пути психрометра увеличивается, и ско ­ рость движенія преодолѣвается. Если же попро ­ сту остановить руку, то послѣднее вращеніе не будетъ плавнымъ, но безпорядочнымъ и прыга ­ ющимъ.

Производя наблюденія въ прохладномъ плодо ­ хранилищѣ, надо держать психрометръ какъ можно Рис. 5. Пращевой Дальше отъ тѣла и въ томъ направленіи, откуда психрометръ. идетъ циркуляція воздуха. Иногда бываетъ необ-