Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

ОГЛАВЛЕНІЕ.

СТР» Предисловіе автора ......................................................................................................... 3 I. Спѣлость и время сбора зерновыхъ плодовъ . . . . 7 II. Простѣйшіе способы храненія плодовъ зимою и наиболѣе ' простыя, дешевыя временныя плодохранилища. . . , 37 ІІГ. Постройки, спеціально предназначенныя для храненія пло довъ (постоянныя плодохранилища) ........................ 51 IV. Плодохранилища надземныя и американскія съ подваль ными этажами .................................. • . . 63 V. Плодохранилища-ледники .......................................................... 93 VI. Плодохранилища-холодильники. ................................................. 101 VII. Зимнее храненіе винограда ............................................................................ 102 VIII. Полки и этажерки въ плодохранилищахъ. ................................. 120 IX. Сохраненіе овощей зимою ..................................................................... 122