TATLIN NEWS #64

план

Bluarch | Omonia Bakery | Нью-Йорк, США | фото предоставлено архитекторами|текст Мария Рявина

Эта пекарня – совершенно новый интерьерный проект Bluarch для из- вестного бренда Omonia, знакомо- го по греческим сладостям и выпеч- ке. Как заявляют сами архитекторы, «дизайн этого магазина – воплоще- ние потворства своим маленьким слабостям». Множество деталей и внимание к используемым в отдел- ке материалам превращают ожида- ние пирожных из печи в чувствен- ное удовольствие.

Основной элемент оформления – мозаичная шоколадно-коричневая плитка, которой отде- ланы стены и потолок. Деформируясь в пузы- рях и кривых, плитка заканчивается посредине стены полкой, на которую клиенты могут при- сесть, наслаждаясь выпечкой. Полка подчер- кнута светодиодными шнурами. Ожидая заказ, посетители могут наблюдать за кухней, которая находится в кубе из закаленного стекла. По сло- вам автора, архитектора, постройка этого куба

потребовала детальной проработки, точно так же, как требуют пирожные. Полы залиты эпок- сидной смолой, которая плавно переходит в стены через филетированные углы. Освещает- ся помещение системой трубчатых ламп нака- ливания, которые спрятаны среди сфер из крас- ного кедра. Нагреваясь, сферы источают терп- кий древесный запах, который, смешиваясь с ароматами кухни, создает особую атмосферу, свойственную только этой кондитерской.

ТАТLIN news 4|64|98 2011

41

review