Спутник пассажира по Юго-Восточным железным дорогам. Выпуск 1

Россошанская экономія.

169

(кошары) на разныхъ Фермахъ и кормятся яровою соломою и сѣномъ. Ежегодно произ­ водится бонитировка овецъ по классамъ спе- ціалистомъ-бонитеромъ; спариваются овцы съ тѣмъ расчетомъ, чтобы скотъ былъ вес­ ною. Валухи въ трехъ-лѣтнемъ возрастѣ от­ кармливаются сѣномъ и жомомъ (жомъ-от- бросы отъ свеклосахарнаго производства) и продаются живыми или битыми на рынкахъ; равнымъ образомъ производится бракъ низ шихъ классовъ и эксплоатируется такимъ же порядкомъ. Шерсть продается на рын­ кахъ. Имѣются свиньи чисто породныя Іоркширы, которыя въ годовомъ возрастѣ откармлива­ ются при паровой мельницѣ и продаются жи­ выми или битыми. Въ имѣніи протекаютъ двѣ неболыпихъ рѣки: „Калитва“ и „Ольховатка“, впадающія въ рѣку Донъ. На всѣхъ Фермахъ недостатка воды не ощущается и пользуются ею кромѣ рѣкъ изъ искуственпыхъ прудовъ и колод- цевъ. Въ имѣніи находятся слѣдующш Ф а б р и ч - ныя заведепія: