Сельскохозяйственные здания и сооружения

ГЛАВА 8. ЗДАНИЯ ДЛЯ ПТИЦ § 46. Общие сведения

Птицеводческие предприятия по назначению делятся на пле ­ менные, товарные, специализированные, инкубаторно-птицеводче­ ские станции. Племенные предприятия занимаются совершенствованием су­ ществующих и выведением новых пород и линий птиц для снаб ­ жения племенной продукцией товарных хозяйств, инкубаторно ­ птицеводческих станций и населения, занимающегося птицевод ­ ством. На племенных птицеводческих предприятиях основной продук ­ цией являются яйца и племенная птица, сопутствующей — пище ­ вые яйца и мясо. Товарные предприятия имеют яичное и мясное направление. На товарных предприятиях яичного направления основной продукцией являются яйца, сопутствующей — мясо пти ­ цы: на товарных предприятиях мясного направления основная про ­ дукция мясо, сопутствующая — яйца. Кроме того, на товарных фермах выращивают ремонтный мо ­ лодняк птицы для комплектования промышленных стад. Специа ­ лизированные хозяйства занимаются выращиванием гибридных кур-молодок для товарных хозяйств; инкубаторно-птицеводческие станции — приемом яиц, обработкой, инкубированием, выведением цыплят и их реализацией. Побочной продукцией на всех птице ­ водческих предприятиях являются пух, перо, битые яйца и отходы основного производства, идущие на утилизацию. Номенклатура и размеры птицеводческих предприятий опре ­ делены нормами технологического проектирования (ОНТП 4-79) с учетом типов, направления хозяйств и систем содержания птиц (кур, индеек, уток, гусей, цесарок). Размеры приняты для товар ­ ных хозяйств яичного направления по среднегодовому поголовью кур-несушек промышленного стада, товарных хозяйств мясного направления — по числу сдаваемых бройлеров в год, специализи ­ рованных хозяйств — по числу выращенного и реализованного в течение года гибридного ремонтного молодняка, племенных пред ­ приятий — по числу посадочных птицемест для взрослой птицы. В птицеводческих хозяйствах применяются: напольная система содержания взрослых птиц и молодняка всех видов в помещениях без выгулов или с выгулами и клеточная система содержания взрослых кур и молодняка птиц всех видов, кроме гусят. При напольной системе птиц содержат на глубокой подстилке, планчатых или сетчатых полах. Если птицы находятся в клетках, то для взрослых птиц, размещаемых с молодняком, применяют групповые клетки, а для взрослых птиц — индивидуальные. В юж ­ ных районах птиц содержат в вольерах на планчатых или сетча ­ тых полах. При содержании птиц на глубокой (несменяемой) подстилке из торфа, резаной соломы, древесной стружки, опилок, подсол ­ 258