Печное искусство

Вращаясь по обороташь щита, воздухъ этотъ выд ѣ литъ тепла: В,3 X7 , 2 X( 350 —150) = 4752 ед. т., а въ четыре часа 4752X4 = 19008 ед. т. Вотъ и весь запасъ тепла, какой даетъ плита на ц ѣ лыя сутки, такъ что въ каждый часъ щитъ будетъ выд ѣ лять тепла въ пом ѣ щеніе: 19008 _ по " 2 4 + = 792 ед. т. Принимая передачу тепла такую же, какъ въ голланд ской печи, найдемъ, что этотъ щитъ долженъ им ѣ ть по верхность: 792:245 = 3,23 кв. арш. Если же мы этотъ излишекъ тепла употребимъ на вен тиляцію пом ѣ щенія и примемъ температуру дыма на верхнемъ конц ѣ трубы въ 100°, то получішъ тепла въ пользу вентиляціи въ 1 часъ: 3,3 X 7,2X(350 - 1 0 0 ) = 5940 ед. т. Если вытягиваемый изъ кухни воздухъ мы будемъ по догр ѣ вать на 20° выше той температуры, какую онъ им ѣ лъ, что совершенно достаточно для усп ѣ шнаго д ѣ й ствія вентиляціи на самый невыгодный случай, то мы въ теченіе часа можемъ увести воздуха: 5940 лл „ , 2 0 X 7 2 К у 0 ' СаЖ ' ' что при кухняхъ, им ѣ ющихъ разм ѣ ры отъ 6 до 10 куб. бол ѣ е ч ѣ мъ достаточно. Плитный очагъ составляютъ сл ѣ дующія части а,—то пливникъ; б, —пирожный шкафъ, в,— коробка для воды; г, —чугунный плиты.