Печное искусство

Ч А С Т Ь П Е Р В А Я . Т Е О Р Е Т И Ч Е С К А Я .

ГЛАВА I. Т е п л о т а .

Теплота проявляется всюду въ мір ѣ : н ѣ тъ такого явленія, гд ѣ бы она не присутствовала въ той или иной форм ѣ , такъ что все, одаренное жизнью и движеніемъ, обязано этимъ теплу, которое такими образомъ оживля етъ собою всю органическую природу. Главный источники тепла есть солнце. Мы на земл ѣ , для своихъ ц ѣ лей, добываемъ тепло или механическими путемъ, чрезъ ударъ, треніе, сжатіе, или при посредств ѣ химическихъ процессовъ, т.-е. гор ѣ нія. I. Степень теплоты какого-нибудь т ѣ ла называется температурой. Если т ѣ ло охлаждается, температура его понижается; если оно нагр ѣ вается, температура повы шается. Приборъ для изм ѣ ренія температуры называется термометром?. Для изм ѣ ренія среднихъ температурь обыкновенно употребляютъ ртутные термометры Цельсія, Реомюра и Фаренгейта. Разница между ними заключается въ томъ, что точка кип ѣ нія воды въ первомъ обозначена 100°, во второмъ 80° и въ третьемъ 212°, а точка таянія льда