Наши сельскохозяйственные постройки

достаточно осв ѣ щено н хорошо вентилируемо, во изб ѣ жаніе полученія продуктами затхлаію занаха. Для сохраненія льда въ теченіе года, желудокъ лед ника мен ѣ е 1 куб. саж. не д ѣ лается въ виду того, что цри меныннхъ разм ѣ рахъ для сохранешя льда отъ полнаго таянія потребовалось бы устройство тол стыхъ ст ѣ нъ. Форму желудку придаютъ или цилин дрическую (въ кириичныхъ ледникахъ), или въ ви д ѣ параллелепипеда (въ деревянныхъ ледникахъ). При таяніи льда образующуюся талую воду сл ѣ дуетъ удалять, такъ какъ, соприкасаясь со льдомъ, она спо собствуетъ скор ѣ йшему таянію его. Ледъ поэтому не кладутъ непосредственно на дно желудка, a пом ѣ щаютъ подъ ннмъ рядъ пластинъ на разстояніи 1,5— 2 верш, другь отъ друга, или балки, по которымъ кладутъ толстыя доски съ промежутками. Кром ѣ того, со вс ѣ хъ сторонъ ледъ обкладываютъ слоемъ соломы, которая снособствуетъ стоку воды, а также даетъ изолирующій слон, задерживающій таяніе льда. Самому подполью придаютъ форму опрокину таго конуса или пирамиды и поверхность его или вымащиваютъ на мху, или покрываютъ слоемъ бе тона или хорошо утрамбованной глины. Въ пони женной части подполья пом ѣ щаютъ рубленный, кир пичный, бетонный или керамиковый колодезь съ от водною трубою. Труба отводить воду въ сточную ка наву, канализаціонную с ѣ ть или оврагъ. За неим ѣ ніемъ таковыхъ, снаружи устраивается особый коло дезь, откуда вода выкачивается по м ѣ р ѣ ея накопле нія. Въ колодц ѣ , во изб ѣ жаніе прониканія теплаго воздуха, долженъ быть пом ѣ щенъ гидравлическій за творъ (рис. 7) . Въ случа ѣ водонепронпцаемаго грун та и глубокаго залеганія грунтовыхъ водъ не тре буется устройства колодца, такъ какъ образующаяся при таяніи вода всасывается въ грунтъ Наружный ст ѣ нки ледника обсыпаются землею или д ѣ лаются съ прослойками воздуха или дурныхъ проводниковъ те пла. Внутреннія ст ѣ ны, отд ѣ ляющія желудокъ отъ ногребицы, д ѣ лаются или въ 0,5—1 киршгчъ, или изъ пластинъ. Потолки, если верхняя часть ледника не осыпана землею, д ѣ лаются со смазкой или слоемъ земли, Скапливающіеся водяные пары удаляютъ по отводнымъ трубкамъ изъ оцинкованнаго жел ѣ за. Крыши лучше устраивать деревянный или ооломен ныя съ большимъ св ѣ сомъ. Окна и двери устраи ваютъ съ с ѣ верной стороны. Какъ двери, такъ и окна (иногда оконъ совс ѣ мъ не д ѣ лакхгъ) устраи ваютъ двойными. Лучше устраивать передъ ледни комъ тамбуръ, во изб ѣ жаніе врыванія теплаго воз духа въ ледникъ. Погребицы чаще устраиваютъ съ полками для храненія продуктовъ. Въ наружныхъ ст ѣ нахъ погребіщы д ѣ лаютъ отдушины, а въ потолк ѣ вытяжную трубу съ клапанами. А) П о д з е м н ы е л е д н и к и . На рис. б-мъ представленъ цилиндрический ледникъ съ камен ными ст ѣ нками. въ которыя вставленъ восьмиуголь ный деревянный ящикъ, сверху снабженный крыш кою, а снизу-—р ѣ шетчатымъ поломъ. Между ящи

комъ и каменной ст ѣ нкой оставленъ шолирующій слой воздуха. Съ этой же ц ѣ лью и каменный цн линдръ перекрыть крышею (пирамидальною) съ за сыпкою землей. Подъ р ѣ шетчатымъ поломъ на раз стоянін 0,3 метра (1 футъ) находится второй ноль, нм ѣ ющій скатъ къ середин ѣ съ колодцемъ для сбора воды. Вм ѣ сто внутренняго деревяннаго ящика и изо лпрующаго воздушнаго прослойка устраиваютъ лед ники каменные съ 2-мя ст ѣ нкамн, изъ коихъ наруж ная, толщиною въ 0,5 кирпича, а внутренняя въ 2 кирпича съ иэолируюіцимъ црослойкомъ между ними въ 0,5 кирпича (рпс. 8) . На рисунк ѣ 12-мъ предста вленъ войсковой ледникъ (деревянный). B ) Л е д н и к и , ч а с т ь ю у г л у б л е н н ы е в ъ з емлю . На рисунк ѣ 11 изображенъ ледникъ при усадьб ѣ . Ледъ пом ѣ щается въ ящик ѣ (а) , та лая вода отводится трубою ( в ) , снабженной тра иомъ ( с ) . На крышу ледника наваливается земля, н кругомъ ледникъ обсаживается деревьями. Землю зас ѣ ваютъ травою, корни которой задерживаюсь влагу и не даютъ крыш ѣ очень нагр ѣ ватьея. C) Н а д з е м н ы е л е д н и к и . Изъ этой груп пы ледниковъ самымъ простымъ и дешевымъ являет ся такъ называемый „ледяной стогъ", изображен ный на рисунк ѣ 9-мъ. Крыша его образуется бру сками, воткнутыми въ землю и прибитыми гвоздями къ столбу. Бруски обшиваются досками и, въ свою очередь, покрываются соломой. Подъ крышей вы нута земля въ вид ѣ конуса и выложена торфомъ. Та лая вода попадаетъ въ устроенный носредин ѣ ка налъ. Крыша каждую зиму убирается, a зат ѣ мъ гнова устанавливается посл ѣ набивки ямы льдомъ передъ наступленіемъ оттепели. Въ м ѣ етностяхъ богатыхъ торфомъ выгодно устроить ледникъ со гласно рисунку 10-му. На раму устанавливаются стропила, соединенный вверху крестами. На стро пила набиваютъ обр ѣ шетку, на которую уклады ваютъ черепицу. Черепицу обкладываютъ кусками торфа, зат ѣ мъ пом ѣ щаютъ слой мелкаго торфа, опять куски торфа и, наконецъ, слой земли въ 1,5 арш. толщиною, которая зас ѣ вается травою. Полукруглая яма д ѣ лается глубиною около 1,75—2 арш. и также обкладывается кусками торфа съ засыпкою проме жутковъ мелкимъ торфомъ. Отъ середины ледника укладывается дренажная трубка, соответственно уклону местности. Во вс ѣ хъ перечисленныхъ ледникахъ ледъ поме щается подъ холодильнымъ пом ѣ щеніемъ. Для по лученія равномерной температуры во всемъ холо дильномъ пом ѣ щеніи, пом ѣ щаютъ ледъ выше погре бицы, согласно рисунку 14-му, изображающему лед никъ для молочнаго хозяйства, Ледъ помещается на гофрированномъ жел ѣ з ѣ , для ускоренія выд ѣ леиія и отведенія сырости (рис. 15) въ погребиц ѣ и удоб ства отвода талой воды изъ желудка, a ст ѣ ны его устроены съ прослойками по способу Герарда. Лед никъ осыпаютъ землею. Для набивки льда служить отверстіе (а) .