Из истории московских улиц

творцом «салата Оливье», который, подружив с богачом Пе говым, убедил его купить в 60-х годах прошлого века пустырь и построить здесь ресторан «Эрмитаж» *. Пегов согласился. При этом площадь и улица вокруг были замощены. Ресторан сразу имел неслыханный успех. Дворянство так и хлынуло в новый французский ресторан». В 1917 г. «Эрмитаж» был закрыт, и его помещение спустя некоторое время занял Дом крестьянина. В ресторане «Эрмитаж» в марте 1897 г. во время одной из встреч у А. П. Чехова началось сильное кровотечение из горла, едва не вызвавшее смерть. После этого он вынужден был переехать в Ялту. В 1880-х годах через Трубную площадь по Бульварному кольцу прошла конка. Небольшой вагончик, переполненный пассажирами, тащили от Петровских ворот две клячи. На Трубной площади к ним припрягалась четверка таких же ло шадей с мальчишками-форейторами верхом, и шестерка ло шадей под гиканье мальчишек и звонки кучера вскачь вта скивала вагон "на крутую Рождественскую гору. На птичьем рынке на Трубной площади постоянных палаток не было, ес ли не считать 5—6 палаток с рыболовными принадлежностя ми. Торговцы рано утром приносили сюда клетки с птицами и мелкими животными. Мальчишки-голубятники тащили для продажи или обмена голубей. В трактирах собирались люби тели соловьиного пения и канареек. На Трубе был свой осо бый торг и шел обмен щеглов, перепелок, синиц, чижей, пою щих и непоющих. Здесь же продавали кошек, щенят и водили в намордниках огромных догов и сенбернаров. В воскресные дни шум и гам птичьего рынка слышался издалека. В «благовещенье» (25 марта ст. ст.) многие приезжали на рынок, чтобы купить и выпустить на волю птиц. Таков был обычай. Птичий рынок настолько мешал движению через Трубную площадь, что Городская управа в 1906 г. предлагала пере нести его на другое место, но Городская дума отклонила это предложение. Только после Октябрьской революции рынок в 1921 г. был перенесен к цирку на Цветном бульваре, где те перь Центральный рынок, а частично на Конную площадь, и Трубная площадь стала проезжей. Птичий рынок в 1880-х годах прекрасно описан А. П. Че ховым в очерке «В Москве на Трубной площади». В 1947 г. на Трубной площади была проведена большая работа по благоустройству. На северной стороне площади,

1 В. А. Гиляровский ошибся: ресторан «Эрмитаж» был открыт в 1884 г.

316