XX лет Советской Грузии

успешно. Задание «а 1940 .год выполнено—весной 1940 года .зало жено 1.737 га. Осенне-зимняя закладка плантаций составила около 1.500 га. : . Закладка новых плантаций и дальнейшее повышение урожайно сти на всей площади даст возможность уже в 1944 году довести валовой сбор зеленого чайного листа до 90.000.000 килограммов. Развитие чайной культуры в Грузии обусловило создание новой специальной отрасли промышленности для переработки чайного ли ста и производства чая. В Грузии имеется 35 чайных фабрик, обо рудованных .по последнему слову техники машинами, изготовленны ми на машиностроительных заводах Грузии. Поступивший на фабрику чайный лист проходит ряд сложных процессов переработки. Затем готовый чай поступает на чаеразвесочные фабри ки. Таких фабрик в СССР имеется несколько—в Москве, в Одессе, Таганроге и Иркутске. Незадолго до XX годовщины Советской Гру зии в Авчала, недалеко от Тбилиси, начала работать новая чаераз весочная фабрика, превосходящая все остальные по мощности и ка честву оборудования. Чайные фабрики непрерывно совершенствуют свою работу, до биваясь" улучшения' качества своей продукции. Они освоили. произ водство таких сортов чая, как «Букет Грузии», «Экстра» и др., ко торые отличаются исключительно высоким качеством. Не говоря уже об этих сортах, вся остальная продукция чайных фабрик Грузии не только не уступает по качеству японскому и индийскому чаю, но и превосходит их. В связи с расширением площади чайных плантаций и увеличе нием урожая чайного листа, в Грузии сейчас строятся новые чай ные фабрики. Некоторые из них вступают в эксплоатацию уже -в 1941 году. Помимо обычных сортов чая, чайные фабрики Грузии. освоили производство его специальных видов. В большом количестве выпу скается «кок-чай»—зеленый чай, на который пред'являет большой спрос население среднеазиатских республик. Выпускается также плиточный и кирпичный чай, который потребляется в северных -и восточных районах Советского Союза. Из отходов чайной промышленности вырабатывается кофеин, идущий на медицинские цели. Его производством занимаются, спе циальные предприятия, работающие на базе чайных фабрик. Семе на чая содержат значительное количество масла, пригодного для технических целей. Советский чай заслужил признание советского потребителя. Вы пуск его увеличивается с каждым годом. Колхозники и рабочие совхозов чайных районов отвечают конкретными делами на постав ленную перед ними партией и великим Сталиным задачу^обеспе чить потребность Советского Союза в чае. ЦИТРУСОВЫЕ ПЛАНТАЦИИ За годы советской власти, а особенно в течение последних лет., пейзаж Западной Грузии совершенно изменился.

98