Второй портфель для хозяев. Том второй

Кухня^ которая должна быть ка- менная, и, если можно , со сводомъ. Крышу, для безопасности огаъ пожа- ра, сд ѣ лать незгораемую (*). Въ кух- н ѣ печь и паровикъ для нагр ѣ ванія воды и распарнванія корма. Для вну- тренняго усгпройства кухни можно руководствоваться чергпежемъ на лист ѣ X IV и XV (**), и описаніемъ, на страниц ѣ 24 пом ѣ щеннымъ. ( * ) См. Порпи-ель для хозяевъ 1 8 5 4 года T . I I I . cmp . 2 4 , 1 2 4 іі 1 4 0 . ( " * ) Прн опнсапін трешьяго скотва го двора ііе сд ѣ - лапо изъясвенія предсіпавлепныхъ ва X V лиспгЬ черіпе- жей. Хоіпя оші довольпо ясны, но все шакн не лнш- не приложипіь къ янмъ х о т я небольшое описаніс. I I a чер. 5. 6 . 7 н 8 представлева печь съ парови- комт. а; б и д трубы, посредсшвомъ кошорыхв пропо- дііпіся парь въ чаиы н ларн; е , крапы; в поддувало; яс (чер. 6 . ) печі,; з (чср. 6 . ) міісшо дымовой пірубы. Чер. 9 . 1 0 . 11 H 1 2 . Ларь, сд ѣ лавлый изъ дерева. Въ него всшавляегпся двойиое дно съ дырами, предсгпа- олеішое па чер. 1 1 ; подъ эгавмъ дномъ иаходнтся горвзоишальвая жел ѣ звая гпруба і і (чер. 1 2 ) . Х о т я