Всероссийский архитектурный фестиваль "Лучший интерьер"

Архитектурное бюро DA The Sizzle Авторы — Анна Львовская, Борис Львовский, Федор Горегляд, Мария Романова The Sizzle — ресторан европейской кухни в истори- ческом центре Петербурга, открывшийся в 2019 году. Задачей проекта было сделать одновременно ми- нималистичный, но при этом уютный и современный интерьер. Выразительная потолочная конструкция из дере- ва и латуни — доминанта основного зала. Она про- сматривается с улицы через большие окна, мягко рассеивает свет. Использование натуральных мате- риалов отражает концепцию ресторана — простую и универсальную европейскую кухню в авторском исполнении. Второй зал ресторана практически полностью заня- ла зона открытой кухни с длинной барной стойкой. Эту зону хотелось сделать максимально открытой — так, чтобы она просматривалась даже с улицы, тем самым показывая гостеприимную атмосферу всего заведения. Концепция ресторана — «эстетичный минима- лизм» — отражена как в еде, так и в интерьере, ко- торый сделан очень спокойным по тонам и мягким по освещению, чтобы ничего не мешало посетителям чувствовать себя уютно и сфокусировать внимание на кухне заведения.

ВСЕРОССИЙСКИЙ АРХИТЕКТУРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ “BEST INTERIOR FESTIVAL” (BIF) 2019

126