Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

21 ходило или полезно медленно сдѣлать нѣсколько шаговъ впередъ или назадъ. Наблюдатель долженъ отворачивать лицо въ сторону, чтобы дыханіемъ нс повліять на термометръ. Читать показанія тер ­ мометровъ надо какъ можно скорѣе и затаивъ дыханіе, чтобы не дохнуть на ртутные шарики. Приводимая небольшая таблица не нуждается въ особыхъ по ­ ясненіяхъ и примѣнима для большей части наблюденій въ плодо ­ хранилищахъ. Таблица относительной влажности въ процентахъ.

Показанія сухого тер ­ мометра.

Разница показаній сухого и влажнаго термометровъ.

F. R. 0,2° 0,4" 0,7° 0,9° 1,1° 1,3° 1,6° 1,8' 2,0" 2,2" 2,4' 2,7° XV. F. 0,5° 1,0® 1,5" 2,0° 2,5° 3,0° 3,5" 4,0" 4,5" 5,0" 5,5"' 6,0"

— 3,1° 25° — 2.7 26 — 2,2 27 -1,8 28 -1,3 29 -0,9 30 -0,4 31 94 87 81 74 68 62 56 50 44 38 32 26 88 81 75 69 63 57 51 45 40 34 28 94 88 82 76 70 64 59 53 47 42 36 30 88 82 76 71 65 60 54 49 43 38 33 94 89 83 77 72 66 61 56 50 45 40 35 94 89 84 78 73 67 62 57 52 47 41 36 95 89 84 79 74 68 63 58 53 48 43 38 95 90 84 79 74 69 64 59 54 50 45 40 95 90 85 80 75 70 65 60 56 51 47 42 95 91 86 81 75 72 67 62 57 53 48 44 95 91 86 82 76 73 69 65 59 54 50 45 96 91 86 82 77 73 70 66 61 56 51 47 96 91 87" 82 78 74 70 66 62 57 52 48 96 92 87 82 79 75 71 67 63 58 54 50 96 92 88 83 79 75 72 68 63 59 55 52 96 92 88 84 80 76 72 68 64 60 56 53 96 92 88 84 80 76 72 69 65 61 57 54 96 92 88 84 81 77 73 69 65 62 58 55 96 92 88 85 81 77 74 70 66 63 59 56 5,3 44 96 92 88 85 81 78 74 70 67 63 60 57 5,8 45 96 92 89 85 82 78 75 71 67 64 61 58 6,2 46 96 93 89 85 82 79 75 72 68 65 61 58 6,7 47 96 93 89 86 83 79 76 72 69 66 62 59 7,1 48 96 93 89 86 83 79 76 73 69 66 63 60 7,6 49 97 93 90 86 83 80 76 73 70 67 63 60 94 94 0 32 0,4 33 0,9 34 1,3 35 1,8 36 2,2 37 2,7 38 3,1 39 3,6 40 4.0 41 4,4 42 4,9 43

Химическіе поглотители влажности. Поглотители влажности стали примѣняться въ плодохранилищахъ, овощныхъ подвалахъ и вообще въ кладовыхъ еще тогда, когда эта область строительства только начала развиваться, и прибѣгать къ нимъ стали вслѣдствіе