Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

119 эта болѣзнь получила вслѣдствіе сходства пятенъ, т. е. поражен ­ ныхъ на ягодахъ мѣстъ, съ глазомъ куропатки. Пораженныя этой» болѣзнью ягоды пухнутъ, отдѣляются отъ гребной и падаютъ. Появляется болѣзнь почти всегда въ періодъ продолжительной сы ­ рой погоды и оттепели, и вообще ея появленіе указываетъ на быстрыя и внезапныя колебанія температуры въ хранилищѣ и проникновеніе въ послѣднее излишней сырости. Иногда случается

Рис. 70. Видъ спереди стѣнки плодовой шкафной этажерки Гагелюкена. и такъ, что появившееся заболѣваніе прекращается само собою, не будучи даже замѣчено. Въ случаѣ появленія и значительнаго распространенія «куропаткинаго глаза» просто стараются неме ­ дленно распродать весь запасъ зараженныхъ гроздей. Къ счастію, очень большихъ опустошеній въ хранилищахъ это заболѣваніе не производитъ и тѣмъ болѣе нс является серьез ­ нымъ препятствіемъ къ удачному сохраненію винограда, но вообще появленіе этой болѣзни указываетъ на оплошности при сборѣ ви ­ нограда, въ смыслѣ недостаточной тщательности и аккуратности выбора гроздей, а также и на недостаточную чистоту, чистку по ­ мѣщенія осенью, до внесенія гроздей въ виноградохранилище.