Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

лишь въ крайнемъ случаѣ, точнѣе, при чрезмѣрно богатомъ уро ­ жаѣ, когда ощущается весьма, острая нужда въ помѣщеніи Для зимняго храненія плодовъ. Врядъ ли можно спорить о томъ, что на этажеркахъ плоды всегда лучше сохраняются, будучи всегда доступными просматриванію, чѣмъ въ ящикахъ или боченкахъ. Площадь большой камеры плодохранилища около 145 кв. арш., малой камеры — около 118 кв, арш. Площадь же всего этажа имѣетъ поверхность около 400 кв. арш. Площадь всего плодохра ­ нилища (считая въ трехъ этажахъ, занимаемыхъ подъ плоды, 8 ка ­ меръ) равна 1.079 кв. а pin. Въ каждой плодовой камерѣ помѣ щается 15 этажей (при 4 арш. высотѣ помѣщенія) полокъ на трехъ ординарныхъ и двухъ двойныхъ этажеркахъ, такъ что въ камерѣ помѣщается 765 полокъ (въ малоіі камерѣ 660 полокъ), а во всѣхъ 8 камерахъ около 4.800 полокъ, имѣющихъ общую площадь около 4.800 кв. арш. Помѣщеніе для храненія плодовъ, принадлежащее Товариществу Леранскихъ плодоводовъ (Meraner Obstproduceiiten Genossenschaft), находится въ полуподвальномъ этажѣ, отчего оно хотя и полутем ­ ное, но съ весьма хорошимъ устройствомъ вентиляціи. Часть стел ­ лажей устроена здѣсь нѣсколько иначе, чѣмъ вышеописанные, а именно — сдѣланы маленькія полочки, расположенныя террасами. Полъ плодохранилища бетонный. Плодохранилище садоваго хозяйства Зеккау (Верхняя Штирія въ Австріи) имѣетъ въ длину 14 арш., въ ширину 9 арш. и въ высоту около 3 арш.; сводчатый потолокъ его поддерживается столбами, толщиною 1 ’ / 2 X 27s арш. Вдоль стѣнъ и вокругъ стол ­ бовъ поставлены этажерки. Вертикальныя стойки ихъ имѣютъ тол ­ щину Р/«Х1 верш., а горизонтальныя рейки и другія части ихъ 1 ’ / 2 X 3 / 4 верш, толщиной. Верхъ и низъ столбовъ этажерокъ свя ­ занъ сплошными длинными балками. Въ каждой этажеркѣ имѣются ряды выдвижныхъ полокъ-ящиковъ. Эти полки-ящики имѣютъ 43 верш, длины, 18 верш, ширины п 1 ’ / 4 верш, вышины; онѣ сдѣланы изъ гладкихъ некрашеныхъ досокъ, при чемъ у всѣхъ ихъ размѣры совершенно одинаковы. Промежутки между этажами въ высоту около 8 вершковъ, такъ что плоды можно просматривать очень легко. Всего въ плодохра ­ нилищѣ помѣщается 84 сказанныхъ ящика, общая поверхность которыхъ равна 260 кв. арш., и которые вмѣщаютъ каждый отъ 3 до 6 пуд. плодовъ, такъ что ящики эти всего вмѣщаютъ около 240 — 300 пуд. плодовъ и болѣе. Стоимость этого плодохранилища около 1.000 рублей. Англійскія плодохранилища. По Гердту, плодоводы Англіи въ послѣднее время особенно внимательно изучали и вырабатывали типъ плодохранилища, въ виду американской конкуренціи.