Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

— /я —

ки съ плодами свободно перекатываются къ задней двери, гдѣ ихъ легко нагружать въ вагонъ. Отправки совершаются отсюда во всякое время въ вагонахъ- холодильникахъ. Никогда нс приходилось устраивать въ зданіи отопленіе для предохраненія плодовъ отъ замерзанія. Температура регулировалась тщательнымъ наблюденіемъ за вентиляціей. Плодохранилище г-жи Элленъ. (Mrs Allen ’ s Storage House). Амбаръ г-жи Элленъ, въ южномъ Геро (штатъ Вермонтъ), по сло ­ вамъ Уо, интересенъ не только потому, что это вполнѣ удачная по ­

стройка такого рода, а еще и щѣ осуществлены нѣкоторыя часто приходится встрѣ ­ чаться при храненіи плодовъ въ плодохранилищахъ. Зача ­ стую случается, что фермеръ не желаетъ выстроить совер ­ шенно новое зданіе съ фун ­ дамента до крыши. Въ его распоряженіи нерѣдко быва етъ какое-нибудь строеніе, которое ему удобнѣе передѣ ­ лать или сдѣлать лини, кое- какія перестройки, которыя и поведутъ къ созданію пло ­ дохранилища. Именно, имѣя въ виду кое-какія пере ­

нятому, что въ этомъ плодохрапили- практпческія условія, съ которыми

Рис. 35. Плодохранилищ^- •] г-жи -Элленъ.'

стройки, и создался планъ описываемаго здѣсь плодохранилища. Плодохранилище это построено на готовомъ фундаментѣ, на ко ­ торомъ стояла другая постройка, и верхняя кладовая для плодовъ также пристроена къ другому, уже существовавшему съ одной сто ­ роны, зданію. Эти обстоятельства значительно понизили, конечно, стоимость постройки, чего и не слѣдуетъ забывать, разсматривая ниже приводимыя цифры стоимости этой постройки. Тѣмъ нс менѣе, подобныя условія для построекъ такъ часто встрѣчаются, говоритъ Уо, что это плодохранилище можно положительно принять за типъ и оцѣнить его ио достоинству. Плодохранилище это состоитъ изъ двухъ помѣщеній, изъ кото ­ рыхъ нижнее — подвалъ, снабжено каменными стѣнами. Входъ въ него находится на уровнѣ съ землей на одномъ его концѣ, а дру ­ гой конецъ подвала засыпанъ землей до верхняго края стѣны. Внутри высота подвала 7 фут. 2 дюйма, а верхней комнаты 7 ф. 7 1 / 2 дюймовъ. Длина каждаго помѣщенія 43 ф. У д,, при 17 ф. 2 д. ширины. Наружная сторона верхняго этажа состоитъ изъ досокъ, при ­ битыхъ къ стойкамъ, наложеннаго на нихъ толя и обшивки. Про ­