Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

— 76 — тѣни, при еще гораздо болѣе.Твысокихъ максимумахъ. Температура въ погребѣ колебалась въ теченіе всего мѣсяца — достигая два раза 11 °, но къ концу мѣсяца она опустилась до 6° при наружной температурѣ — 1°. Въ теченіе декабря температура погреба понизилась до 7° и 4"Ц., при чемъ колебанія со дня на день были не болѣе, чѣмъ на 1". Наружная температура значительно колебалась, въ общемъ между — 7° и +8°Ц. Нѣсколько наблюденіи было произведено надъ

работой трубы и вен ­ тиляторовъ. Они дока ­ зали, что воздухъ про ­ ходилъ по 150 футо ­ вой трубѣ въ 30 — 40 секундъ, вентиляторы же поддерживали во всякое время такой токъ въ погребѣ, что

него вееіда МОГЪ Эльвуда. -поступать свѣжій воз ­ духъ. Опыты доказали,

Рис. 32. Планъ погреба плодохранилища профессора

что па эту трубу нельзя положиться въ томъ отношеніи, чтобы температура воздуха походила до должной высоты, когда наружная температура — 7° I) и ниже. Температура поднималась градусовъ на 11, съ колебаніями, смотря ио обстоятельствамъ. Въ продолженіе января дальнѣйшіе опыты доказали, что тем ­ пература погреба легко могла быть доведена до + 2°, когда сна ­ ружи термометръ показывалъ — 9,5° — 6,5°. Однако же, оказалось, что зданіе обладаетъ прежде всего существенными недостатками въ томъ смыслѣ, что оно недостаточно углублено въ землю. Полъ . въ этомъ сооруженіи двойной. Общее колебаніе температуры съ января было 1,5° до 5,5". Однако же, такой результатъ былъ достигнутъ благодаря тщатель ­ ному вниманію. Подобнаго благопріятнаго результата не окажется, если при колебаніяхъ наружной температуры не будутъ имѣть мѣста, постоянныя наблюденія. Эльвудъ полагаетъ, что при усовершенствованіяхъ, подсказан ­ ныхъ опытомъ, эта постройка станетъ весьма удовлетворительной. По мнѣнію Уо, здѣсь интересна и единственна въ своемъ родѣ идея подземной трубы для регулированія температуры. Это плодохрани ­ лище будто бы, по Уо, удобно для полученія ровныхъ температуръ, но врядъ ли оно примѣнимо для полученія низкой температуры, необходимой для сохраненія яблокъ. Если температура почвы на значительной глубинѣ — около 10° Ц., какъ это наблюдалъ весною Эльвудъ, то подземная труба должна, теоретически, давать почти такую же ровную температуру. Это будетъ слишкомъ тепло для сохраняемыхъ яблокъ и другихъ плодовъ.