Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей

I

11

I

сухую погоду, потому что, какъ показалъ опытъ, во время дожд ­ ливой погоды попадающая па плоды влага содѣйствуетъ развитію грибковъ въ плодохранилищахъ и вредитъ лежкости плода. Сборъ столовыхъ плодовъ надо производить настолько осторожно, чтобы каждый плодъ былъ снятъ съ плодовой вѣтки съ неповре ­ жденнымъ стебелькомъ или плодоножкой. Для сохраненія часто покрывающаго плодъ воскового налета, шпалерные плоды и вообще плоды болѣе интенсивной культуры, снимаютъ перчатками, потомъ ихъ кладутъ на полки и относятъ въ мѣсто сбереженія. Въ на ­

плоды, что олаго- на деревѣ плодовъ.

чалѣ сбора прежде всего снимаются крупные пріятно дѣйствуетъ на развитіе оставшихся

Столовые плоды съ высокихъ, де ­ ревьевъ можно снимать только съ помощью лѣстницы. Если вѣтки растутъ настолько высоко, что плоды нельзя соби ­ рать СЪ ПОМОЩЬЮ лѣстницы, ТО прибѣгаютъ къ помощи снималъ. Конструкціи снималъ довольно разнообразны, и предпочтеніе надо давать тѣмъ конструкціямъ, кото- рыя не портятъ плодовыхъ вѣ- токъ и не замедляютъ работы съемки плодовъ. Приводимъ для по- ясненія конструкціи и способа обращенія съ снималомъ. Хорошее снимало можно сдѣлать изъ тон- каго сырого сосноваго шеста. По ­ слѣдній при ЭТОМЪ хорошо обстру-

I

1 tfl % I uKf I Н В I Я В В И В |L|| Щ Я В ■

Рис 1 — ?. Снимала для плодовъ,

гиваютъ, пропиливаютъ крестооб ­ разно въ толстой его части на глубину 6 — 7 вершковъ (рис. 1 <7, />) у <6 прикрѣпляютъ металлическое кольцо и расщепляютъ четыре распиленныя части посредствомъ двухъ деревянныхъ кли ­ нышковъ (рис. 1 с), которые прикрѣпляются маленькими гвозди ­ ками; внутреннія же стороны этихъ расщеповъ сглаживаютъ. Плодъ при съемкѣ защемляется между расщепами и довольно одного легкаго поворота вдоль оси шеста, чтобы плодъ отдѣлился невре ­ димымъ отъ дерева и попалъ въ руки собирающаго. Рис. 2 изо ­ бражаетъ довольно удобное и потому довольно распространенное снимало, но, къ сожалѣнію, дорогое. Снимало это вполнѣ замѣ ­ няетъ руку своими тремя пальцами, снабженными шарнирами, такъ что при нѣкоторомъ навыкѣ этимъ снималомъ можно совершенно избѣжать поврежденія плодовыхъ почекъ. Лучшія снимала — тѣ, которыя снимаютъ одинъ плодъ, потому что снятый такимъ снималомъ плодъ попадаетъ въ руки сборщика