TATLIN NEWS #67

2009 – 2011 | VauMM arcHiTecTure & urBanisM | Basque cuLinary cenTer | сан-себасТьян, исПания | фото собственность VauMM | текст евгения бахтурова

Хотя, в общем, в компании VAUMM нет ника- ких подозрительных подразделений со слож- ными названиями и неопределенным функци- оналом, где архитектуру скрещивают с искус- ством, психологией или социологией, ее легко можно назвать междисциплинарной практи- кой. В их программном манифесте записано, что основная стратегия – суммирование: скла- дывание целей, иллюзий, усилий и опыта, со- вместная работа специалистов разных областей вплоть до – говоря языком науки – диффузии. У архитекторов своеобразный концептуальный подход к тому, что должны сегодня представлять собой города и их модели – здания. Формально в качестве прототипа архитекторы используют муравейник как социальную схему кооперации или метро – как схему пространственную. На- кладывая их друг на друга, они получают систе- му взаимодействия между людьми, основанную на сложном пространственном паттерне, в осно- ве которого – отсутствие всякого плана. Факти- чески они считают, что развитие городов не под- дается планированию в широком смысле, по- скольку каждая индивидуальность вносит в него свой вклад, так что нужно строить здания, макси- мально поддающиеся трансформации, и закла- дывать в них эту возможность изменений. Проект для кулинарного центра в Баско- нии был создан по заказу Университета гастро- номических наук как своеобразная платформа для инновационных исследований в области ку- линарии. Здание не входит в университетский

кампус, оно расположено в технологическом бизнес-парке города Мирамон. Основное вли- яние на объемно-пространственное решение оказали, во-первых, присутствие в непосред- ственной близости довольно крутого склона, а во-вторых, разреженная застройка окружаю- щей территории. Третий фактор, который архи- текторы учли в проекте, – здание должно было стать своеобразным манифестом, в котором от- разились бы намерения заказчика. Архитекто- ры предложили постройку U-формы, частично опирающуюся на склон, – длинные «уши» мяг- ко сходят на нет, образуя собственные склоны постройки, на которых установлены солнеч- ные коллекторы. Внутренний двор, образован- ный формой, представляет собой общественное пространство, которое совершенно отсутствует в интерьере, так что вся активность перенесена вовне. Это сделано специально для того, чтобы спровоцировать не только общение студентов между собой, но и постижение профессиональ- ных секретов: двор в основном заполнен гряд- ками. Особая статья – форма закругленной части здания, которую архитекторы подхватили у горы грязных тарелок, составленных друг на друга. объект gastronomic Science university and research & innovation Center for gastronomic Science | место Сан-Себастьян, Испания | начало проектирования 2009 | окончание строительства 2011 | заказчик BASQue CulinArY Center | архитекторы iñigo garcía odiaga, Javier ubillos, Jon muniategiandikoetxea, marta Alvarez,tomásValenciano | общая площадь 15 000 м 2

формообразующаяидея

80 татLIN news 1|67|104 2012

BuilDingS