Строительство Москвы. 1925

17

С Т Р О И Т Е Л Ь С Т В О М О С К В Ы

К о н д и т е р с к а я ф - к а „ К р а с н ы й О к т я б р ь “ ( М о с с е л ь п р о м а )

О бщ и й вид ф абрики .

К о н д и т е р с к а я ф - к а „К р а сны й О к т я б р ь “ ( М о с с е л ь п р о м а ) .

„ К р а с н ы й О к т я б р ь “ ( б ы в ш . Э й н е м ) я в л я е т с я о д н о й и з к р у п н е й ш и х в С о в е т с к о й Р е с п у б л и к е к о н д и т е р с к и х ф а б р и к . Е е о б о р у д о ­ в а н и е в д о в о е н н о е в р е м я с ч и т а л о с ь о д н и м и з

В ы н у ж д е н н ы й п р о с т о й б о л ь ш и н с т в а о т д е л е ­ н и й , о т с у т с т в и е п р а в и л ь н о г о д о с м о т р а и у х о д а з а м а ш и н а м и — в ы з в а л и з н а ч и т е л ь н у ю п о р ч у о б о ­ р у д о в а н и я , н е п о п о л н я е м о г о с 1 9 1 3 г о д а , а п р и

л у ч ш и х и я в л я л о с ь п о с л е д н и м с л о в о м с т р о и т е л ь н о й т е х н и к и , к а к в с м ы с л е м е х а н и з а ц и и п р о ­ и з в о д с т в а , т а к и о х р а н ы т р у д а . Ф а б р и к а о т л и ч а е т с я п р о т и в д р у ­ г и х п р е д п р и я т и й п о д о б н о г о т и п а п р о с т о р н ы м и п о м е щ е н и я м и и о б и л и е м с в е т а , с о з д а в а я б л а г о ­ п р и я т н ы е у с л о в и я р а б о т ы . В д о в о е н н о е в р е м я и з д е л и я ф а б р и к и р а с х о д и л и с ь н е т о л ь к о в н у т р и с т р а н ы , н о в ы в о з и л и с ь и н а з а г р а н и ч н ы й р ы н о к . В о й н а и п о с л е д у ю щ и е з а т е м с о б ы т и я о т р а з и л и с ь с а м ы м т я ж е ­ л ы м о б р а з о м н а к о н д и т е р с к о й п р о м ы ш л е н н о с т и . П р о д о в о л ь с т ­ в е н н ы й , т о п л и в н ы й и д р у г и е к р и ­ з и с ы д о в е л и ф а б р и к у д о п р е д е л а п о л н е й ш е г о р а с с т р о й с т в а и у п а д ­ к а п р о и з в о д с т в а . В ы п у с к и з д е л и й о д н о в р е м я д о х о д и л д о 1 5 — 2 0 % д о в о е н н о г о в р е м е н и , п р и ч е м и з д е л и я , р а с п р е д е л я в ш и е с я п о

о т с у т с т в и и н а р ы н к е с о о т в е т с т ­ в у ю щ и х м а ш и н н ы х ч а с т е й , т а к о ­ в ы е с н и м а л и с ь с в р е м е н н о н е ­ р а б о т а ю щ и х м а ш и н и п е р е с т а ­ в л я л и с ь н а р а б о т а ю щ и е . В р е ­ з у л ь т а т е , м н о г и е м а ш и н ы о к а з а ­ л и с ь п о л у р а з о б р а н н ы м и . Т а к а я ж е к а р т и н а н а б л ю д а л а с ь и в о т н о ш е н и и з д а н и й . У п а д о к т р у д о в о й д и с ц и п л и н ы в ы р а з и л с я * в х а л а т н о м и н е б р е ж ­ н о м о т н о ш е н и и , к а к к с о д е р ж а ­ н и ю в д о л ж н о й ч и с т о т е п о м е ­ щ е н и й , т а к и в о т н о ш е н и и п р о ­ и з в о д и т е л ь н о с т и . П е р е х о д ф а б р и к и н а х о з р а ­ с ч е т , х о т я и о с т а н о в и л д а л ь н е й ­ ш и й у п а д о к , н о п р и н е з н а ч и т е л ь ­ н о с т и о б о р о т н о г о д е н е ж н о г о ф о н д а и н е д о б р о к а ч е с т в е н н ы х и з д е л и й и з г л ю к о з ы и б а с т е р а , п л о х о с б ы в а е м ы х , д о л г о е в р е м я н е д а в а л ф а б р и к е в о з м о ж н о с т и

Холодильная машина .

к а р т о ч к а м , в б ы л и к р а й н е н и з к о г о к а -

р а з в е р н у т ь с в о ю р а б о т у . В н а с т о я щ и й м о м е н т ф а б р и к а р а б о т а е т п о л ­ ным ходом. МЕЛЬНИКОВ.

н а ч а л е р е в о л ю ц и и ч е с т в а .