Строительная гигиена и санитария. Часть І

«Si naturam ducém sequamur,

nunquam aberrabimus».

(Если пойдем за природой кан за путеводителем, мы никогда не за- блудимся. Древнеримская поговорка.) «Моя задача была не в том. чтобы внести диалектические законы в природу извиеі, а в том, чтобы найти их в ігеіі и из нее их раз- вить». ( Э н г е л ь с «Диалектика при- роды», стр. 213.) 1

I

ВВЕДЕНИЕ Всякое, жилшце, всякое общественное и промышленное здашіе воз- водятся для человека. Поэтому строителю прежде всего необходимо -знать, как яшвет человек, как функционирует его сложный организм, ибо в нем скрыты все законы его жизни, которые должны быть тща- тельно изучены. Проявлений и признаков жизни очень лигою, но из всех призна- ков самым важным и руководящим для строителя является тепло, вырабатываемое живым организмом. Ф и з и ч е с к и е и х и м и ч е с к и е и р о ц е с .с ы в о р г а н и з м е. Т е п л о и р о д у к ц и я. В человеческолг организме непрерывно со- вершается целый ряд очень сложных химических и физических про- цессов. сопровождающихся выработкой значительного количества тепла. В нашем теле в присутствии кислорода совершается медленный процесс сгорания пищевых веществ, напряженные силы которых пе- реходят таким образом в живую силу, обнаруживающуюся в форме тепла. Пищевые вещества (белки, жиры и углеводы) при соедилешш с кислородом, т. е. при сгорании, вырабатывают значительное коли- чество тедла. Так например, при сгорании 1 г углерода в углекислоту образуется 8080, а при сгорании 1 г водорода в воду — 34 460 тепло- вых единиц — малых калорий. Рубнер считает при смешанной шпце человека физиологически применяемую теплообразовательную силу Для 1 ? белка 4100 кал, для і г жира — 9300 кал, для 1 г углевода — 4100 кал.

1 Маркс, Энгельс и Ленин о биологии.