Спутник пассажира по Юго-Восточным железным дорогам. Выпуск 2

Лошадь-битюгъ.

143

ж д у б и т ю г а м и р а з л и ч а ю т с я д в ѣ р а з н о в и д н о ­ с т и : к р у п н ы е б и т ю г и — т а т а р с к і я л о ш а д и , и з - м ѣ н е н и ы я с к р е щ и в а н і е м ъ с ъ о р л о в с к и м и р ы ­ с а к а м и ; о н и о ч е н ь м у с к у л и с т ы , х о р о ш і е х о - д а к и , в ы н о с л и в ы и у п о т р е б л я ю т с я д л я п е р е ­ в о з к и т я ж е с т е й . Д о с о о р у ж е н і я Н и ж е г о р о д ­ с к о -М о с к о в с к о й ж е л ѣ з н о й д о р о г и н а б и т ю - г а х ъ п е р е в о з и л о с ь о г р о м н о е к о л и ч е с т в о т о ­ в а р о в ъ м е ж д у М о с к в о ю и Н и ж н и м ъ - Н о в г о - р о д о м ъ . П р и о б и л ь н о с т и к о р м а , к о т о р ы м ъ о т л и ч а ю т с я п р и б и т ю г с к і я с т е п и , л о ш а д и - б и ­ т ю г и р а с т у т ъ о ч е н ь х о р о ш о , х о т я к о н ю ш н ю о с т а в л я ю т ъ н е р а н ѣ е 3 - х ъ л ѣ т ъ ; д о у п о т р е б ­ л ен и я и х ъ н а р а б о т у н а 5 и л и 6 г о д у ж и з н и , и х ъ к о р м я т ъ т р а в о ю , м у к о ю , б о б а м и и т . п . и о т к а р м л и в а ю т ъ н а п р о д а ж у . Т а к о е ж и в о т ­ н о е , н а з ы в а е м о е „ в ы к о р м к о м ъ “ , х о т я о ч е н ь б ы с т р о р а с т е т ъ , н о п р и у п о т р е б л е н і н п а р а ­ б о т ы ч р е з в ы ч а й н о с к о р о т е р я е т ъ в ъ в ѣ с ѣ . Т о р г о в ц ы - б а р ы ш н и к и п о д г о т о в л я ю т ъ к ъ г ір о - д а ж ѣ п о д о б н ы м ъ о б р а з о м ъ д о 8 о % в с ѣ х ъ к р у п н ы х ъ б и т ю г о в ъ . С р е д н і е б и т ю г и , о т л и - ч а ю щ і е с я б о л ѣ е б л а г о р о д н ы м и Ф о р м а м и и о т ­ к а р м л и в а е м ы е , г л а в н ы м ъ о б р а з о м ъ , н а л у г а х ъ , п р о и с х о д я т ъ о т ъ с к р е щ и в а н і я м ѣ с т н ы х ъ р у с ­ с к и х ъ к о б ы л и ц ъ с ъ ж е р е б ц а м и с о с ѣ д н и х ъ к о н с к и х ъ з а в о д о в ъ ; о н и з а м ѣ ч а т е л ь н ы к а к ъ о ч е н ь в ы н о с л и в ы е р ы с а к и . Ч а щ е в с е г о э т и л о ш а д и у п о т р е б л я ю т с я н а т р о й к а х ъ , п р и ч е м ъ