Спутник пассажира по Юго-Восточным железным дорогам. Выпуск 1

172 Россошанское мукомольное производство.

полный автоматический ходъ со всѣми новѣй- шими усовершенствованными автоматически­ ми машинами и аппаратами. Крупчатное от- дѣленіе переработываетъ въ сутки 2500 пу­ довъ пшеницы, изъ коей получается шесть сортовъ муки и манная крупа. Ржаное отдѣ- леніе вырабатываетъ 1500 пудовъ ржи на пеклевань и сѣянную муку и до 1500 пудовъ ржи на обыкновенную муку и просодранное отдѣленіе выработывающее до 5°° пудовъ проса на пшено разныхъ сортовъ. Корпуса, постройки и дворъ освѣщаются электричествомъ. Подвозъ изъ амбара зерна въ мельницу и отвозъ муки въ амбары прои­ зводится рельсовымъ путемъ. Продолжительность производства мельни­ цы отъ Ю до I I мѣсяцевъ въ годъ, осталь­ ное же время оставляется на ремонтъ. На производство поступаетъ весь урожай зерна съ имѣнія, а недостающее количество по­ купается у окрестныхъ землевладѣльцевъ. Мѣстныя цѣны на зерно относительно ниже рыночныхъ торговыхъ пунктовъ. Мука по­ лучается превосходнаго качества и сбыть ея производится на мѣстѣ и на всѣхъ рынкахъ. Отбросы частью поступаютъ для корма сво­ его скота на всѣхъ оермахъ и излишекъ про­ дается на мѣстѣ окрестнымъ жителямъ. При мельницѣ имѣются большія мастерскія для