Справочник архитектора. Том I. Первый полутом

346

Химия

цесс, называются коагулянтами. К ним относятся так называе мые электролиты (соли, кислоты, основания), т. е. вещества, проводящие в водных растворах электрический ток. При коагу ляции твердая фаза выпадает в виде отдельных хлопьев; иногда эти твердые частицы увлекают (связывают) большое количество воды, образуя студнеобразный осадок, так называемый г е л ь (гель желатина, крахмала и др. ) . При стоянии геля происходит самопроизвольное выделение части связанной воды — явление, получившее название — с и н е р е з и с (выделение воды при стоя нии крахмального клейстера). Р а с т в о р ы . Наиболее высокая степень дисперсии вещества имеет место в растворах. Отдельные частицы диаметром меньше 1 тр. . Такой величиной обладают молекулы и ионы (атомы или группы атомов, несущие электрический заряд). При раство рении сахара (или других неэлектролитов) последний дисперги руется до молекул; в растворах электролитов (например, NCI) мельчайшими частицами являются ионы (Na + и CI - ) . а) К о н ц е н т р а ц и я р а с т в о р о в . Концентрация растворов выражается количеством вещества в определенном количестве раствора. П р о ц е н т н а я к о н ц е н т р а ц и я определяется весовым количеством растворенного вещества в 100 вес. ч. раствора. Весовое количество вещества и растворителя в сумме должно составлять 100 вес. ч. Пример 1. Какое количество силиката натрия и воды требуется взять для приготовления 5 кг 36°/ 0 раствора („жидкое стекло"). В 100 г должно содержаться 36 г ) 36-5000 а в 5000 г „ „ х ) * = " Ш Т = 1800 г Ответ: силиката натрия 1,8 кг, воды 3 , 2 кг. В практике нередко приходится приготовлять растворы разбавлением концентрированных растворов водой. Для вычи сления необходимых количеств пользуются правилом смешения (правило диагоналей квадрата), приводимым в следующей схеме расчета (примеры 2 и 3). Пример 2. Приготовить 12% раствор едкого натра из 4 0% раствора его. О т в е т : на 1 вес. ч. 4 0% раствора NaOH надо взять 28 вес. ч. воды.