Печное искусство

охлаждающаго вліянія, а также и печи всегда будутъ толиться весел ѣ е. Единственное неудобство топки по очереди состоитъ въ томъ, что лицо, приставленное къ топк ѣ , будетъ занято 7 1 / 2 часовъ, вм ѣ сто 1У 2 часовъ при топк ѣ разомъ. 7) Если печей въ дом ѣ много, то гораздо лучше по ручать топку ихъ знающему истопнику, ч ѣ мъ прислуг ѣ , которая къ тому же часто м ѣ няется и поэтому не мо жетъ приспособиться къ печамъ. Насколько искусство истопника вліяетъ на коэффиціентъ полезнаго д ѣ йствія печи, видно изъ сл ѣ дующаго прим ѣ ра: въ Мюльгаузен ѣ на конкурс ѣ между лучшими истопниками каждый дол женъ былъ поочередно въ продолженіе дня топить одинъ и тотъ же котелъ, производя одно и то же ко личество пара. Въ результат ѣ оказалось, что тамъ, гд ѣ лучшій сжигалъ 100 фун. топлива, худшій употребляли 123 фунта.—Если оказалась такая разница у хорошихъ истопниковъ, то какая же она должна быть между ра ботой хорошаго истопника и обыкновенной кухарки.

Made with FlippingBook Digital Proposal Maker