Образцовый строитель

сто, чтобы удовлетворить одной ц ѣ ли, истрачивается очень много. Уже и развитія пламени нельзя достигнуть такъ совершенно въ снаряд ѣ для стрянанья (въ кухонной печи) какъ въ печи, устроен ной для согр ѣ ванія воздуха. Для стрянанья нужно устроить непо средственно надъ огнемъ жел ѣ зный яш.икъ для стрянанья или но крайней м ѣ р ѣ чугунную плиту. Этпмъ пламя быстро охлаждается, между т ѣ мъ какъ при иечахъ для отопленія пламя должно быть окружено всюду худыми проводниками теплоты. Эгимъ достигается большое д ѣ йствіе отопленія, образованіе сажи и дыма уменьшает ся самыми желанными образомъ. Н а жел ѣ зныхъ заводахъ устрои ваются прекрасный печи для стрянанья, которыя должны стоять со вершенно въ комнат ѣ , большею же часгію он ѣ скор ѣ е очаги для стряпанья, нежели комнатныя печи. Большее неудобство при этомъ, которое можетъ сд ѣ латься очень вредными для здоровья, — это рас пространств кухдиныхъ паровъ въ комна ѵ г ѣ . Чтобы уменьшить это неудобство, всегда нужно было устроивать закрытая трубы, которыя бы были снабжены внизу у дверецъ отверстіемъ, а на крышк ѣ отводною трубою, такъ чтобы комнатный воздухъ входили въ нижнюю часть печи и гналъ воздухъ, наполненный парами къ верху въ трубу. Кром ѣ того изб ѣ гаютъ упомянутаго неудобства, устроивая иечь въ ст ѣ н ѣ , а трубы для открытія—вн ѣ \ но отъ этого возникают опять же другія неудобства и большія потери теплоты. Въ вс ѣ хъ случаяхъ лучше всего сд ѣ лаете, если будете топить печь, а стряпать на очаг ѣ . Печи съ тонкою снаружи им ѣ ютъ то преимущество предъ дру гими, что он ѣ не нричиняютъ засоренія комнаты разбросанными топдивомъ, также он ѣ мен ѣ е грозятъ пожарами особенно для се кейетвъ, въ которыхъ д ѣ ти оставляются иногда безъ надзора; за тймъ он ѣ причиняютъ гораздо меньше охлажденія пола, бол ѣ е рав ном ѣ рную температуру различныхъ сдоевъ, нежели обыкновенкыя внутреннія печи. Эти посл ѣ днія на противъ представляют во мио гпхъ случаяхъ большее удобство въ отношеніи къ надзору за ог немъ и производят постоянную перем ѣ ну воздуха. Однакожь по ед ѣ днее преимущество считается иногда слишкомъ высоко. Д ѣ й ствительно чрезъ малыя и болыпія отверстія масса воздуха, какъ мы ясно можемъ прим'Ьвть, идетъ изъ комнаты въ печь и изъ иечи и трубы опять наружу. По этой-то причин ѣ происходит этотъ столь непріятный сквозной в ѣ теръ изъ оконъ и дверей. Отъ св ѣ жаго воздуха, втекающаго по этому пути только малая часть достигает до нашихъ дыхательныхъ органовъ; большая же часть течетъ по полу къ углу. По этой причин ѣ жалуются столь часто при обыкновенныхъ внутреннихъ печахъ на холоди ногами. Если ст ѣ ны, двери и окна очень плотны, то огонь не напитывается до статочно воздухомъ и тогда дымить. Особенно надо ѣ даютъ вну треынія печи при очень бурной погод ѣ , такъ какъ огонь и дымъ выходятъ въ комнату, если не приняты уже другія м ѣ ры. Что ка-