Кухонные очаги

19 ИЗЪ чугуна II ВЪ 1 а;. — 1 so изъ мѣди. Ширину рѣшетки считается болѣе удобным и дѣлать равной ширинѣ топоч ныхъ дверецъ. Топочная и поддувальная дверца, а также трубная задвижка изъ листового желѣза, при чемъ нт. топочной дверцѣ совѣтуется имѣть для наблюденія слюдя ную пластинку или отверстіе съ подвижнымъ щитикомъ. Авторъ полагаетъ, что указанное устройство рѣшетки об условливаетъ хорошее охлажденіе частей протекающим и воздухомъ, каковое предохраняет!, ее отъ перегоранія, затѣмъ вызываетъ раздѣленіе воздуха на мелкія струйки, улучшающее совершенство горѣнія и допускающее сжи ганіе не только угольной мелочи, но и сырыхъ листьевъ, навоза, хлопковых!, сѣмянъ, и наконецъ сообщаетъ кон струкціи простоту, что позволяет!, дѣлать или испра влять рѣшетку въ любой кузницѣ. Принимается также, что газы движутся изъ топки по діагонали кратчайшим!, путемъ, прижимаясь къ котлу, который раздвигает!, этот!, потокъ, почему стѣнки кладки остаются какъ бы въ сторонѣ и нагрѣваются лишь въ столь слабой степени, что послѣ окончанія варки пищи можно просунуть внутрь очага руку и не получить ожога. Снаружи замѣчается нагрѣваніе только лба топки н пере крышки вокругт. котла, что, слѣдуетъ замѣтить, указывает!, все-таки на прохожденіе въ верхней части пазухи, вѣ роятію, самыхъ горячихъ газовъ. Послѣднее происходитъ, повидимому, благодаря недо статочному суженію пазухи вокругт. боковой поверхно сти котла. Такъ, сѣченіе этого дымооборота въ вертикаль ной, проходящей черезъ центр!, котла, плоскости дол жно дѣлаться равнымт. площади прозоровъ, т. е. для даннаго очага около 16 кв. верш.; на чертежѣ же боко вые каналы (до дна котла) имѣютъ по 10 кв. верш, и подъ дномъ — 28 верш., слѣдовательно всего 48 кв. верш. Повѣримъ скорость движенія газовъ въ этомъ мѣстѣ. На данной рѣшеткѣ въ 0,7 кв. фута легко можетъ сго рѣть въ часъ въ среднем!. 0,7 30 = 21 фунт, дровь. При тройномъ впускѣ воздуха, каковый для настоящаго случая не слѣдуетъ считать чрезмѣрнымъ, на фунтъ годовалых!, нормальныхъ (сосновыхъ, пополамъ съ еловыми) дровь