Кладка печей своими руками
178
КЛАДКА ПЕЧL:Й
Если топка идет в основном топлив
ную русскую печь, закладывая топливо в варочную камеру, т. е. на под. В этом
нике, то для поддержания горения топ
случае печь нагревается только до уров
лива воздух засасывается с пола, т. е. сырой и холодный, и это хорошо венти лирует помещение. Стенки печи по всей высоте прогреваются одинаково. Сы рость в доме ликвидируется. Нижние части стен дома, особенно деревянные, постепенно просушиваются, дерево меньше разрушается, и срок службы ее значительно повышается. Печь русская «Теплуwка-2» разме ром 1680 Х 1290 мм (рис. 83) - самая простая печь с водогрейной коробкой без плиты. Состоит из варочной каме ры J, которая не отличается от вароч ной камеры обычной русской печи. В ней готовят пищу и выпекают хлебо булочные изделия. Под подом варочной камеры расположена отопительная ка мера 2, под которой имеется поддувало с колосниковой решеткой. Устье вароч ной камеры плотно закрывают заслон кой 12 со специальным отверстием-гля делкой, закрываемым специальной плас тинкой. В отопительной камере устроены столбики 8 из кирпича, на которые опирается под 9. Отопительная и вароч ная камеры соединены между собой топливником 4, который проходит через
ня пода и воздух в помещении нагрева ется только до этого уровня. Под со стоит из двух рядов кирпичной кладки и под ним нет толстой засыпки, как у обычной русской печи. Выпекают на нем только мелкие хлебобулочные изде лия. В чертежах «Теплушек» под и свод таким же подъемом и уклоном, как в обычной русской печи. Тогда топливо будет сгорать равномернее; под, стенки и свод - одинаково нагреваться во всех точках. Под следует выкладывать как можно ровнее и шлифовать. Второй слой пода, выходящий в камеру, насти горизонтальны, но лучше их делать с
лают на тонком слое песка или глиня
ном растворе, что несколько хуже. При топке нижней отопительной
камеры нижняя часть печи хорошо
нагревается, температура воздуха в
помещении становится практически оди наковой по всей высоте. Варочная ка мера также нагревается очень хорошо, и в ней можно выпекать хлебобулочные изделия и готовить пищу. При топке в отопительной камере,
т. е. основном топливнике, или по-зим
нему, к концу топки рекомендуется
прикрыть вьюшку, или задвижку, распо ложенную выше вьюшки. Когда в топ
ливнике остаются одни угли, вьюшку
закрывают полностью, а вентиляцион
ную задвижку немного приоткрывают, выдерживают печь в таком режиме 1 о ... 15 мин и только затем сажают хлеб. Готовность пода проверяют так же, как у «Экономки».
Рис. 84. Печь «Теплушка-2» размером 1680 Х 1290 мм. Кладка печи: а -- вид спереди: б - 8ИД сбоку; в - ра:4меры Ilечи; 1- р"ды кладки - ПОрИДОВkИ. Детали печи paCCMOT~HЫ 8 пред.ыдуwем рИС)"НКt' н тексте
Made with FlippingBook Digital Publishing Software