Кладка печей своими руками

121

КУХОННЫЕ ПЛИТЫ

холодный воздух. Шанцы укладывают прямо на деревянный пол или деревян ный щит. В том и другом случае на пол сперва укладывают лист асбеста или два слоя войлока, вымоченного в глиняном растворе и закрытого кро вельной сталью. В некоторых конструкциях кухон ных плит одну сторону духовки, при мыкающую к топливнику, облицовывают кирпичом на ребро. в одном случае кирпичная стенка предохраняет металл духовки от быстрого прогорания, а во втором - это ведет к неравномерному нагреванию духовки, что не всегда удобно для выпечки различных изделий. у этой плиты такой недостаток отсут ствует, так как предохранительная стен ка отступает от духовки (в данном случае на 4 см) и духовка не только сохраняя длительное время тепло. Первый и второй ряды кладут по стальному листу, уложенному на войлок. Шанцевая кладка немного меньше раз меров кладки печи: по ширине - на 50, по длине - на 100 мм. Третий ряд размером 940 Х 550 мм - начало кладки самой плиты. Его кладут так, как показано на рисунке. Четвертый ряд кладут, как показано. Один кирпич с задней стороны плиты стесывают на конус (заштриховано) для того, чтобы расширить выходной канал (см. разрез В - В), подключаемый к трубе или отопительному щитку. Выход газа показан стрелкой. Пятый ряд кладут в следующей последовательности. Сперва устанавли- омывается со всех сторон газами, а вся находится в «мешке» горячих газов,

под духовку, затем поднимаются немно

го вверх, нагревают заднюю стенку

духовки и направляются по оставлен ному отверстию в дымоход или обогре вательный щиток.

ПЛИТА НА ШАНЦАХ С ДУХОВКОЙ

Плита равномерно обогревается со всех сторон (рис. 61). Имеет размеры, мм: длину - 910, ширину - 550 и высоту - 770. Перекрывается целой чугунной плитой с двумя конфорками (большой и малой). Масса - 550 кг. Теплоотдача при двух топках в сутки - 900 ккал/ч. Материалы: кирпич обыкновенный - 130 штук; глиняный раствор - пять ведер; плита чугунная - 762 Х 456 мм; духовка - 320 Х 270 Х 400 мм; подду вальные и топочные дверки - 220 Х Х 160 мм - две штуки; колосниковая решетка - 250 Х 180 мм; прочистная дверка - 1 30 Х 140 мм; задвижка 130 Х 130 мм; :Уголок для обвязки; кро вельная сталь; войлок; стальная лента и другие материалы. Если дверки такого размера для топки нет, ее можно заменить дверкой большего размера (по высоте), но уста новить ниже - на восьмом или даже седьмом ряду и заложить внутри кир пичом, чтобы порог был выше колосни ковой решетки. Ставят плиту не прямо на полу, а подняв над полом на шанцы - кирпич ные стенки высотой 140 мм. Это пре дохраняет пол от нагревания, так как под печкой все время циркулирует