Хуторские постройки

в Пература ея должна быть отъ 8 до 10" Ц., такъ какъ вода свыше 10° уже не, дѣйствуетъ освѣжающе и утоляюще жажду. Прозрач ность и безцвѣтность опредѣляется по водѣ, простоявшей не менѣе 24 — 48 часовъ въ комнатѣ, для чего ее наливаютъ въ высокіе стаканчики, ставятъ на бѣлую бумагу и смотрятъ сверху. Муть въ водѣ объясняется: 1) присутствіемъ частицъ песка, который быстро садится на дно; 2) содержаніемъ въ водѣ частицъ глины, которая также осѣдаетъ на дно сосуда, но медленнѣе (какъ въ первомъ, такъ и во второмъ случаѣ примѣси при подливаніи со ляной кислоты не растворяются); 3) содержаніемъ желѣза, и 4) на личностью органическихъ примѣсей. Вода съ содержаніемъ же лѣза имѣетъ слегка чернильный вкусъ и муть при отстаиваніи; для питья опа не годится, такъ какъ вызываетъ разстройство пищеваренія. Изслѣдуя качество воды, слѣдуетъ знать, что вкусъ ея и за пахъ сильнѣе обнаруживаются при нагрѣваніи до 50° Ц. дованія почвы показали, что верхніе слои ея содержатъ въ И зс с л еб ѣ ѣ безчисленное множество всякихъ бактерій, но по мѣрѣ углубленія количество бактерій быстро уменьшается, и на глубинѣ 1 саж. грунтъ совсѣмъ чистъ отъ нихъ, почему и считаютъ уровень грунтовыхъ водъ, на глубинѣ 3 /і саж. отъ поверхности земли, годнымъ для усадебнаго водоснабженія, Кромѣ условій гигіены, мѣсто для усадьбы должно удовлетво рять и условіямъ экономическимъ, т. е. оно должно быть удачно вы брано относительно пахотныхъ земель, по возможности, въ центрѣ хутора и ближе къ полямъ, расположеннымъ на косогорахъ, на томъ основаніи, что подвозъ удобренія па пахотныя поля требуетъ болѣе проѣздовъ, нежели доставка получаемыхъ продуктовъ, слѣ довательно, при такомъ расположеніи будетъ тратиться на проѣзды и работы меньше времени. Расположеніе усадьбы поблизости усадьбы другого хутора не удобію по трудности надзора; по тѣмъ же причинамъ надо распо лагать усадьбу въ нѣкоторомъ отдаленіи (не менѣе версты) отъ большихъ дорогъ. Расположеніе построекъ въ усадьбѣ хутора. Постройки усадьбы должны быть такъ расположены меледу собой и такъ ставлены, чтобы: 1) владѣльцу легко было наблюдать за кажд п о о й изъ нихъ, и 2) чтобы рабочіе, занятые въ усадьбѣ, не теряли много времени на переходы отъ одной работы къ другой. Эти условія достигаются распредѣленіемъ разнообразныхъ и сближеніемъ, по возможности, однородныхъ построекъ въ особыя группы. Такъ, помѣщенія для скота должны составлять одну группу; строенія, предназначенныя для обработки и храненія хлѣба, — другую; помѣщенія для храненія земледѣльческихъ орудій — третью и т. д.