Хуторские постройки

16 въ теченіе дня. Наилучшее положеніе кухни — это на сѣверъ и на дворъ, чтобы лѣтомъ въ пей было прохладно, и чтобы работа ющая въ ней хозяйка могла одновременно слѣдить за дворомъ и хлѣвомъ. Въ кухнѣ ставятъ русскую печь съ плитой, раковину для слива грязной воды съ приспособленіемъ отъ засариванія и съ отводомъ въ подземную трубу, въ пріемникъ сточныхъ водъ. По сосѣдству съ кухней можно расположить прачешную, ко торой можно пользоваться не только для стирки бѣлья, по и варки корма для скота. Размѣръ прачешной долженъ быть не менѣе 3 ‘ / 4 — 4 кв. саж. Когда прачешная устраивается возлѣ кухни, то ее дѣлаютъ съ выходомъ въ сторону хлѣвовъ, часто же прачеш ная помѣщается въ какой-либо надворной постройкѣ.

Рис. 18. Скотный дворъ изъ несгораемаго матеріала на 10 коровъ, съ телятникомъ, свинарникомъ и курятникомъ. Фасадъ. Кладовая размѣрами въ 2 кв. саж. обязательно нужна даже въ самыхъ небольшихъ домахъ. Ес можно соединить дверью съ кухней, но она должна быть прохладна, доступна воздуху и свѣту, поэтому хоть одна изъ ея наружныхъ стѣнъ должна быть обращена на сѣверъ. Печная труба пи въ коемъ случаѣ не должна проходить въ стѣнѣ, отдѣляющей кухню отъ кладовой, такъ какъ, въ против номъ случаѣ, послѣдняя будетъ нагрѣваться (рис. 13). Сѣни обыкновенно служатъ передней для прилегающихъ ком натъ. Поэтому, по крайней мѣрѣ, одна, а лучше нѣсколько ком натъ и кухня должны имѣть входъ непосредственно изъ сѣней. Въ этихъ сѣняхъ часто располагаютъ лѣстницу, ведущую на чер дакъ пли мезонинъ, а подъ пей, ради экономіи мѣста, лѣстницу въ подвалъ. Устройствомъ подвала подъ всѣмъ домомъ или, по крайней мѣрѣ, подъ жилыми комнатами и спальней достигается то, что