Десять книг об архитектуре

В И Т Р У В И Й—О Б А Р Х И Т Е К Т У Р Е

120

Г Л А В А VI

1. Прежде всего надо обратить внимание на выбор здоровой местно­ сти и располагать усадьбы по странам света в соответствии с тем, что было указано в первой книге относительно расположения города. Ра з ­ меры усадеб должны соответствовать площади именья и величине урожая. Размеры усадебных дворов определяются числом голов скота и тем, сколько пар волов должно там помещаться. Самое теплое место на усадебном дворе отводят под кухню, рядом с которой помещают коровники, ясли которых должны выходить к очагу и на восток, из-за того, что волы, обращенные к свету и к огню, не шершавеют, да и земледельцы, хорошо разбираю­ щиеся в сторонах света, считают, что не следует быков обращать ни на какую другую сторону, кроме как на восток. 2. В ширину же коровники должны быть не меньше десяти и не больше пятнадцати футов; в длину же таковы, чтобы каждая пара волов зани­ мала не меньше семнадцати футов. Бани также должны быть рядом с кух­ ней, потому что тогда не долго будет управиться с деревенским мытьем. Давильня тоже должна быть около кухни, потому что тогда удобно бу­ дет управляться с выжимкой плодов. Рядом с нею должно быть помеще­ ние для вина, освещаемое окнами с севера, так как при окнах с другой сто­ роны, откуда может греть солнце, вино, слитое в таком помещении, от жара делается слабым. 3. Помещение же для оливкового масла располагается так, чтобы осве­ щаться с юга и с жарких сторон, потому что масло не должно засты­ вать, но держаться жидким в тепле. Величина же этих помещений уста­ навливается по количеству собираемого урожая и числу глиняных бо­ чек, которые, если они двадцатиамфорные, должны занимать в ширину по четыре фута. Самую же давильню, если точило не заворачивается вин­ тами, а нажимается посредством брусьев и рычага, делают не менее со­ рока футов в длину; тогда будет довольно места для давильщика. В ши­ рину она не должна быть меньше шестнадцати футов; так можно будет свободно и удобно действовать работникам у точила. Если же потребуется место для двух точил, то на ширину отводится двадцать четыре фута. 4. Овчарни и хлевы для коз надлежит делать такой величины, чтобы каждой скотине было место не меньше четырех с половиною и не больше шести футов. Помещения для зерна ставят на возвышении, и они дол­ жны выходить на север или на северо-восток; тогда хлеб не сможет скоро разогреваться, но, охлаждаемый ветром, будет сохраняться долгое время. Ибо с прочих сторон света заводятся хлебный червь и другие мелкие твари, обычно повреждающие хлеб. Под конюшни отводятся самые теплые ме-